ちば観光ナビ

館山ジビエセンター

ワンランク上のジビエを販売・加工。ジビエの魅力を広める先駆者

館山ジビエセンターは、館山市内で獣害対策のため捕獲した鳥獣をジビエに加工・販売する施設です。扱うブランド「館山ジビエ」は、熟成などでおいしさを高めたこだわりの逸品。館山の山林はドングリなどの餌が豊富で、イノシシならとろける脂と締まった赤身をもつ高品…

• 南房総
• 館山市

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maruso kitchen

地元食材の愛あふれる惣菜をとおして佐原の人々の営みと発酵文化を味わう

発酵・醸造文化が息づく佐原は食材の宝庫であることに着目し、伝統的な食材である糀と千葉の食材を使った惣菜を提供するお店として2021年2月にオープン。惣菜という日常に欠かせない食を通して、佐原の魅力を発信し、併設のシェアキッチンでは、ワークショップやイベ…

• 北総
• 香取市

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波奈総本店

その日とれたて！鮮度抜群の地魚を堪能

1965年創業の老舗和食海鮮料理店。親潮と黒潮が交差する魚介の宝庫である、館山で獲れた海の幸を使用した料理が味わえます。熟練の目利きで毎朝仕入れているため、どれも新鮮そのもの。自慢の地魚にぎりをはじめ、刺身や天ぷら、郷土料理のさんが焼きやなめろうなど幅…

• 南房総
• 館山市

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一山いけす

鮮魚問屋直営店ならではの、新鮮な金目鯛の豪快な煮つけを食べてみよう！

日本で初めて店内に生け簀を作ったという、鮮魚問屋直営の活魚料理店。直接海水をくみ上げて濾過した生け簑は、魚にとって快適な状態が保たれているのだそう。刺身から煮物、丼物、揚げ物など、鮮度とボリュームが自慢のメニューが豊富です。座敷席では太平洋を眺めな…

• 北総
• 銚子市

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スパ＆リゾート 九十九里太陽の里

岩盤スパなど多彩な風呂が揃い、1日中楽しめる温泉リゾート

九十九里の海岸から爽やかに吹き抜ける潮風を感じながら堪能できる天然温泉の露天風呂をはじめ、多彩な温泉と宿泊施設を完備した施設です。ほかにも千葉県最大級の面積を誇る人気の岩盤浴施設、遠赤外線サウナや塩サウナ、リラクゼーションやエステルームなども完備。…

• 九十九里
• 長生村

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魚貝料理 たかはし

富津漁港で水揚げされたばかりの新鮮な貝を満喫！富津公園内にある魚貝料理の店

富津公園内にあり、富津漁港で水揚げされたばかりの新鮮な貝料理が自慢のお店です。大粒のあさりの旨味をしっかり味わえるあさりめしの他にも、富津名物の煮穴子丼、趣向を凝らしたアオヤギ料理など、地元の名物を満喫できます。またテイクアウトも人気でテラス席はペ…

• かずさ・臨海
• 富津市

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さんが・郷土料理 こっから

千葉県の郷土料理「さんが焼き」と地酒を楽しめる人気店

アジやイワシ、サンマなどの身を味噌と一緒に細かくたたき、大葉などを加えて焼き上げる千葉の郷土料理「さんが焼き」。千葉駅から徒歩すぐの場所にある「こっから」では、地元で定番の味を楽しめるだけでなく、その日に獲れた魚で作られる日替わりのさんが焼きも味わ…

• ベイエリア
• 千葉市

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芋 金之助

自分へのご褒美にも、手土産にもぴったり “おいも”がもっと好きになる豊富な品ぞろえ

さつまいもはすべて自社農園と契約農家からのものを使用。焼きいもや大学いもなどの定番からスイートポテト、羊羹など、バラエティ豊かな品々が一堂に会する、さつまいもスイーツの専門店。ゆっくりと糖化し、甘みが増すように温度・湿度を徹底的に管理して熟成された…

• 南房総
• 館山市

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蔵精

“熟成と発酵”をキーワードに素材の美味しさを堪能しよう

市原市の緑あふれるエリアにお店を構える蔵精。店名の由来でもある昔ながらの蔵造りの味噌・醤油・酢にこだわり、地元で採れた無農薬野菜をふんだんに用いたヘルシーな和食を味わえます。農薬や化学肥料、添加物などを加えず、自然の素材そのものの味をおいしくいただ…

• かずさ・臨海
• 市原市

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高秀牧場 ミルク工房

循環型酪農による新鮮＆高品質な牛乳が自慢の牧場産チーズを使用

約200頭の乳牛を飼育し「循環型酪農」を実践する高秀牧場。こちらにあるカフェでは、絶好の環境で育てられた牛から絞った新鮮な牛乳を使用した手作りの料理を提供しています。なかでも職人が専用の工房でつくるチーズを使った料理や各種ジェラートが特に人気。自然豊…

• 南房総
• いすみ市

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白鳥丸

房総のとれたて新鮮な地魚を使用した贅沢な味わいを楽しむことができる食事処

鮮度抜群の魚を用いた御膳から、魚介のパスタ、団体様向けにバーベキューセット等幅広く取り揃えている「白鳥丸」。食事処以外にも、土産物スペースも充実しており、鮮魚や干物をはじめ、粕漬けや酒粕スイーツを看板商品としてラインナップ。駐車場スペースも充実して…

• 南房総
• 御宿町

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寿司と地魚料理 大徳家

創業明治2年。南房総市最古の老舗寿司屋で、伝承百年の房州寿司を！

明治2年(1869年)の創業から地元で愛され続けて150年。南房総市最古の寿司店として知られる「大徳家」では、旬の食材が味わえる寿司はもちろん、新鮮な地魚を使った料理を豊富に取り揃えています。「地魚に合うのは、地元の米と水」と、シャリは敷地内の井戸水を汲み上…

• 南房総
• 南房総市

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くろいちごcafé 浦部農園 茂原

自慢のくろいちごを贅沢に。人気の農園カフェで至福のスイーツ体験

茂原市ののどかな畑に囲まれた「くろいちごcafé 浦部農園」。ブルーベリー畑を眺めながらゆったりとしたひとときを過ごせるカフェは、テレビで紹介されるほどの人気ぶりです。大切に育てられた「くろいちご」をはじめ、「とちおとめ」や「やよいひめ」など、時…

• 九十九里
• 茂原市

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JAL Agriport株式会社

空港から約10分、JALが手掛ける農園と農家レストラン

成田空港から車で10分の場所にある農園と、古民家風レストランを運営する「JAL Agriport」。 1年を通して、季節のフルーツ狩りや野菜の収穫体験が楽しめます。例年1月～5月末には、5,000平方mの広々としたハウス内でのいちご狩りが大人気。バリアフリー対応で、車椅子…

• 北総
• 成田市

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小泉酒造合資会社ソムリエハウス酒匠の館

全国新酒鑑評会受賞！米と水にこだわる230年の歴史を誇る酒蔵

1793（寛政5）年に創業された歴史と伝統を誇る小泉酒造では、「酒造りは米作りから」をモットーに自社で田んぼを有し、酒造好適米「五百万石」を栽培。また、水にもとことんこだわり、ミネラル分豊富な鹿野山水系の岩清水を使用しています。ここで丹精込めてつくられ…

• かずさ・臨海
• 富津市

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いけす料理あき

いすみで味わう鮮度抜群の海の幸。生簀の恵みをそのまま食卓へ

JR外房線長者町駅からタクシーで約5分の場所にある「いけす料理あき」は、獲れたての新鮮な海の幸を心ゆくまで味わえる人気の食事処。店内の生簀には、地元の大原漁港をはじめ、外房の漁港で獲れたばかりの伊勢海老やはまぐり、アワビなど旬の魚介類が泳いでいます。…

• 南房総
• いすみ市

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いわしの大輪

九十九里浜の味覚、イワシを使った料理の数々を取り揃えています。

刺身のほかに、「いわしづくしセット（いわし刺身・いわし天ぷらorいわしフライ・手作りつみれ汁付き）」やイワシをたっぷりトッピングした「いわしピザ」など、アイデアが光る料理はどれも絶品です。また、お土産にもおすすめ。

• 九十九里
• 九十九里町

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湖水亭 嵯峨和

四季の彩りが豊かな亀山湖を見下ろしながら、絶品ジビエをお愉しみください

四季の移ろいが色鮮やかな亀山湖を見下ろす、高台に位置する湖畔の宿。館内の食事処は、宿泊せずとも滋味あふれる料理を味わうことができると、遠方からも多くのファンが訪れています。食材の旬を大切にした四季を感じられる料理の数々をご堪能ください。立ち寄り湯が…

• かずさ・臨海
• 君津市

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だし処　まにまに

房総ジビエと天然だしの絶妙なハーモニー

「身体にやさしい天然だしのおいしさをもっと知っていただきたい」と、佐原の小野川沿いに2019年お店をオープン。名物の「小野川カレー」は終日提供しておリ、昼はだし茶漬けと定食、夜はお酒と一品料理が楽しめます。

• 北総
• 香取市

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房州らーめん

南房総の味覚を堪能できるラーメン専門店

南房総市の国道410号線沿いにある「房州らーめん」。とれたて伊勢えびやプリプリのはまぐりなど、南房総の特産品を使用したオリジナルメニューを楽しめます。鶏ガラをベースに伊勢えびや蟹、野菜、魚の焼き干しなどがブレンドされた、コラーゲンたっぷりの贅沢スープ…

• 南房総
• 南房総市

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