ちば観光ナビ

すし処つどい

コンセプトは「寿司居酒屋」！ネタにこだわり地元食材をふんだんに使った料理が自慢

人が自然と集まってくれるような温かいお店を作りたいという想いから名付けられた「すし処つどい」。その名の通り、温かく居心地の良い雰囲気の店内で、大将の高橋正樹さんが心を込めて握る寿司をご堪能ください。豊洲市場で厳選した鮮魚と、地元の漁師から地魚を直接…

• かずさ・臨海
• 木更津市

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ほっこり芋　宮野木店

一度食べたらやみつきになる焼きいも専門店

「キュービック千葉」というコンテナタウン内にある焼きいも専門店。まさにさつまいも色の紫色と黄色でペイントされたコンテナが目印です。コンテナの横にはイートインスペースも。驚異の甘さとねっとりした濃厚な味わいのブランド芋「金蜜芋」や希少品種の「多古の蜜…

• ベイエリア
• 千葉市

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食事処 八幡屋

市原市で話題の「いちはらワイルドポーク」を味わう！

市原市の老舗の鰻屋が手掛ける食事処。「うなぎ八幡屋」、「らーめん八幡屋」に続く3号店としてオープンしました。日替わり定食や焼肉丼、かつ丼、焼きそば、天婦羅うどんなど、多彩なメニューが魅力。なかでもボリュームのある定食が大人気です。また、イノシシ肉を…

• かずさ・臨海
• 市原市

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地魚磯料理 うおまさ

潮の香りを感じながら広々とした店内で鴨川のご当地グルメおらが丼が味わえる食事処

旬にこだわり、「地魚のいちばんおいしい時季に、おいしい食べ方で味わってほしい」という料理長の思いから、鮮度を生かした刺身やふっくらと仕上げた煮付け、カラッと揚げた天ぷらなど、素材の味わいを大切にした料理が揃います。うおまさの自慢の味が集結した「地魚…

• 南房総
• 鴨川市

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mon Re've Tateyama

本格フレンチの技が光る、館山ならではのジビエ料理が気軽に楽しめる

2021年12月の館山ジビエセンター開業以来、館山産ジビエの普及やメニュー開発に積極的に関わっているオーナーシェフの島田孝之さん。お店には、フレンチの技法を駆使してイノシシ肉やシカ肉のうまみを引き立てるメニューがずらリと並び、ジビエの奥深い味わいを堪能で…

• 南房総
• 館山市

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J.S. PANCAKE CAFE

千葉県産ピーナッツを使ったパンケーキからライスプレートまで充実のメニュー

セレクトショップ「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキ専門カフェ。ふわふわでモチッとした食感が自慢のパンケーキに、フルーツやチョコをトッピングしたメニューが豊富です。千葉県特産のピーナッツを散りばめた酒々井店限定の「ピーナッツバタークリームパンケ…

• 北総
• 酒々井町

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LE UN 佐原商家町ホテル NIPPONIA

地元食材を使った発酵フレンチと日本酒のマリアージュを堪能

創業300年以上を誇る老舗蔵元の酒蔵の一つを修復・再生したフレンチレストラン。食材は地産地消を大切にしており、千葉の銘柄牛や魚介、野菜など地元の旬食材をふんだんに使用。奇才のフレンチシェフ天羽英実が、水郷佐原の「発酵食文化」に注目し、味噌や醤油・麹・…

• 北総
• 香取市

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JAL Agriport株式会社

空港から約10分、JALが手掛ける農園と農家レストラン

成田空港から車で10分の場所にある農園と、古民家風レストランを運営する「JAL Agriport」。 1年を通して、季節のフルーツ狩りや野菜の収穫体験が楽しめます。例年1月～5月末には、5,000平方mの広々としたハウス内でのいちご狩りが大人気。バリアフリー対応で、車椅子…

• 北総
• 成田市

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もんしち

築300年の古民家をリノベーションした空間で、 こだわり抜かれた千葉の美味と出会う

千葉県産食材の魅力と、発酵・醸造などの文化を未来へ受け継ぐという想いのもと考案された創作料理が楽しめるお店。千葉県の酒蔵を中心とした日本酒や自然派ワインも充実しており、自家製の醤油麹や独自配合の味噌などを使った発酵食との相性も抜群です。

• 九十九里
• 茂原市

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Dining 咲

九十九里浜直送のハマグリを 和洋中さまざまな味わいで楽しめる

本須賀海岸より徒歩約5分、九十九里町の人気漁師料理店「ばんや」の姉妹店だけあって食材の新鮮さは折り紙付き。ぜんなと呼ばれる小ハマグリのなかではやや大きめで、うまみたっぷりの出汁や甘みが楽しめるサイズ感の貝を多彩なメニューで味わえます。

• 九十九里
• 山武市

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洋食とワイン Boeuf Rouge

地元房総半島の食材を中心に使用した、洋食とステーキが楽しめるお店

ジビエ料理に限らず、その日仕入れた食材の特徴に合わせて作る料理が並ぶため、店内の黒板に描かれているメニューはすべて日替わり。毎日通っても「初めての味」を体感することができます。路地裏にあるので、隠れ家的な雰囲気も。デートや記念日にもおすすめです。

• かずさ・臨海
• 木更津市

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和食処 清恵

えぐみが少なくて柔らかな大多喜産の「白たけのこ」を堪能できる和食処

養老渓谷の温泉街に位置する和食処で、旬の食材を大切にした料理が自慢。4月下旬ごろから味わえる「山菜たけのこ御膳」のほか、四季の食材をふんだんに取り入れた季節限定メニューを心待ちにするファンも多い人気店です。地元・大多喜にある生ゆばとお豆富の専門店「…

• 南房総
• 大多喜町

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中華食堂　金龍

地元に愛されて70年の老舗食堂！種類豊富なメニューが人気の街中華

木更津市民に70年以上愛されている「街中華」の名店。地元を愛し、千葉県産のコシヒカリをはじめ、できるだけ地の食材を使用する料理店として、「木更津市地産地消推進店」に認定されています。木更津らしさを追求し、SNSでも発信している日替わりメニューも人気です。

• かずさ・臨海
• 木更津市

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串焼き 小野田

狩猟免許を持つ店主が厳選したジビエを 串焼きで食べ比べ！

房総ジビエをはじめ、ヒグマやアナグマ・ラム・カモなど全国からの貴重な肉料理が味わえる専門店。一本一本ていねいに串打ちし、絶妙な火加減で焼き上げる串焼きで、様々な味わいを食べ比べできるほか、猪鍋や鹿鍋など選べる鍋コースも人気です。ジビエに合わせて厳選…

• ベイエリア
• 船橋市

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発酵×スパイス食堂 　Yajikko KITCHEN

こころとからだを元気に！ 麹とスパイスをかけあわせた発酵メニューが楽しめる

15種類以上のスパイスや自家製の甘糀を使用した栄養満点の薬膳カレー、オーガニックポークを甘糀ソースで炒めたポークソテーなど、おいしくて身体にやさしい、世界各国のバラエティに富んだ料理を満喫できます。

• ベイエリア
• 市川市

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ベジバル チバットリア

無農薬野菜と鮮魚、ナチュラルワインを堪能できるイタリアン

地元の食材とナチュラルワイン、クラフトビールを楽しめるイタリアンレストランです。千葉県内の農家直送の新鮮な無農薬野菜と、漁師直送の鮮度抜群な魚介を使用した料理が魅力。ランチタイムには、前菜と盛りだくさんの野菜を味わえる「ベジ盛りプレート」が人気です…

• ベイエリア
• 市川市

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居酒屋 ごくりっ

房総の食材を中心とした料理と日本酒を楽しめる居酒屋

漁港直送の魚や、農家や生産者の顔が分かる野菜やお肉などを使い、刺身や炭焼きといった和食ベースの料理を提供。日本酒やワインとともにカジュアルに過ごせる居酒屋です。ジビエを餃子の具材やつくねに取り入れるなど、ほかでは味わえないユニークなメニューが揃うの…

• かずさ・臨海
• 木更津市

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イタリア料理 ブォーナフォルトゥーナ

住宅街に紛れた人気の隠れ家イタリアンで大切な方と幸せなひと時を楽しんで

木更津市清川にある人気のイタリアン「Buona Fortuna（ブォーナフォルトゥーナ）」。住宅街に紛れた隠れ家イタリアンでありながら、平日でも多くのお客様で賑わうランチ。そして、ディナーでは東京や神奈川からも足をお運びいただき多くの方に愛されています。

• かずさ・臨海
• 木更津市

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万心旬菜 いなよし

東庄町産SPF豚の魅力を最大限に引き出した厚切りロースかつが評判！

東庄町産SPF豚を使用した厚切りとんかつが味わえる和食店。一番人気は300gのボリューム感と、脂の甘みや柔らかく歯切れの良い肉質が楽しめるロースかつ定食です。二度揚げをせず低温でじっくり揚げたとんかつは、しっとりジューシー！ほかにも鉄板トンテキやかつ煮定…

• 北総
• 東庄町

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道の駅 和田浦 WA・O！ お食事処 和田浜

焦がし醤油×大葉の和テイストと、 クジラのうまみが絶妙な新名物を堪能

和田浦名物のクジラを使った多彩な料理が楽しめるレストラン。注目の黒アヒージョは、クジラの赤身を黒ニンニクとオリーブオイルで煮込んだ香り豊かな一品が楽しめます。ほかにも定番の竜田揚げや刺身、創作メニューまで、クジラ料理の奥深さを堪能できるラインナップ…

• 南房総
• 南房総市

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