ちば観光ナビ

la falaise

本場仕込みの技が光る！四季折々の地元食材で彩る本格フレンチ

京成佐倉駅からほど近いla falaise（ラファレーズ）は、季節の食材を中心に地産地消の本格フレンチが味わえるお店。春は白アスパラや山菜、夏は鮎や花ズッキーニ、秋は天然キノコと、地元の農家から旬を追いかけるように届くみずみずしい野菜やフルーツがお皿を彩りま…

• 北総
• 佐倉市

＋

detail_13508.html

さんたファーム

スマート農業で育てたこだわりのいちごと、農園ならではの削りいちご

千葉市若葉区にある観光農園。有機肥料や最新技術を使い、時間をかけて育てた特別栽培のいちごを味わえます。ハウスでのいちご狩りはインターネット予約・事前決済制なので、当日の受付もスムーズ。並ぶことなく、確実に摘みたての甘さを堪能できるのが魅力です。園内…

• ベイエリア
• 千葉市

＋

detail_11839.html

パティスリー・ジュゴン

人気のマカロン専門店

安心安全でうまい梨づくりにこだわる船橋「船芳園」の梨を使用したマカロンが、8月中の期間限定で登場。オンラインショップでは、人気のマカロンを詰め合わせたマカロンボックスが購入できます。

• ベイエリア
• 船橋市

＋

detail_13047.html

創彩美食　和

隠れ家的存在の創作和食店で、銚子ならではの唯一無二の美味を味わう

銚子で揚がった生マグロやイワシ、キンメ、サバなどの地魚と旬の素材で作る創作料理や棒寿司や唐揚げなどのヒラメ料理が自慢の和食店。入梅いわしは、脂の甘みを楽しむ刺身をはじめ、天ぷら、フライ、酢漬けなど、目でも舌でも楽しめるメニューがそろっています。

• 北総
• 銚子市

＋

detail_12869.html

宮かわ ごはん処

技能グランプリを受賞した経歴を持つ職人の一手間を感じるながらみ料理を味わい尽くそう

目の前が白里海岸という立地に佇む「ごはん処 宮かわ」。その名の通り、薪を使い、手製のかまどで炊くご飯が自慢の和食店です。「美味しい食事を楽しんでいただきたい」という店主の想いから、注文を受けてから野菜や魚をさばき、ひとつひとつ丁寧に作る料理の数々は…

• 九十九里
• 大網白里市

＋

detail_11978.html

創作和食 わら糀

南房総の旬の食材に麹をプラス おいしさ、楽しみ方が無限に広がる

塩麴や甘酒などは千葉県産の米麹で仕込んだ自家製。梅干し糀、出汁しょう油など、様々なオリジナルの発酵調味料を駆使して、旬の素材のうまみをさらに引き出す料理を日々追求しています。鉄鍋で炊きたてのごはんを提供するため、ランチも予約がおすすめです。

• 南房総
• 鋸南町

＋

detail_13970.html

Cafe＆BBQ LA SISA

九十九里地はまぐりをはじめ 山武の海の幸・山の幸を満喫

海さんぽとBBQが楽しめるカフェレストラン。九十九里地はまぐりと塩、山武市の九十九里海っ子ねぎを使用するなど、地産地消にとことんこだわったラーメンは「はましお」と「ピリ辛」２種類の味が選べます。

• 九十九里
• 山武市

＋

detail_13827.html

元祖にんにくラーメン 拉麺なるい旭店

旭市特産モツの可能性を広げる 探求心あふれるメニューが続々！

旭市産のモツをたっぷり使った鉄鍋仕立てのラーメンをはじめ、地域の特産品・食材を積極的に取り入れた餃子や一品料理など多彩なメニューを提供。“くさみがある・噛み切れない”などの、モツのイメージを一変させるメニューが多数並びます。

• 九十九里
• 旭市

＋

detail_15419.html

喰い処 呑み処 たかね

九十九里浜の北端・飯岡漁港直送！ 新鮮そのものの海の幸が味わえる和食店

店内には生け簀があり、ハマグリやサザエなどの貝類は注文を受けてから引き上げて調理するので、とびきり新鮮な味わい。旬の鮮魚の刺身とともに名物・焼きハマグリが楽しめる定食は、味もボリュームも大満足の人気メニューです。

• 九十九里
• 旭市

＋

detail_13826.html

旬鮮創作 なみ川

新鮮魚介と地元産の旬素材を活かした創作料理を楽しもう

旭市にある「なみ川」は1978年の創業以来、地元から支持され続ける和食店。鮮度抜群のお刺身や海鮮料理、季節ごとに変わる創作料理を気軽に楽しめます。人気の「厚切牛タン塩焼き」をはじめ、ジューシーな肉料理も充実。利き酒師おすすめの地酒も多数用意されており、…

• 九十九里
• 旭市

＋

detail_12575.html

炭火ジビエ＆ワイン　Oobanburumai 大盤振舞

備長炭で香ばしく焼いた本格ジビエを厳選ワインとともに！

千葉県産のシカ、イノシシをはじめ、国産ジビエ認証施設から仕入れる高品質な厳選肉を備長炭でじっくりと焼き上げた料理が自慢です。串焼き盛り合わせや山形牛A5炭火ステーキ、岩手県産いわい鶏のパリパリ焼きなど、肉好きにはたまらない多彩なラインナップ！ジビエの…

• ベイエリア
• 浦安市

＋

detail_15151.html

コミュニティCAFE＆農家のキッチンLABO Farm to...

和梨をたっぷり使ったメニューが味わえる店

地元食材たっぷり！農家のカフェごはん！「お米」「梨」「野菜」を栽培する農家が運営。オーナーは元パティシエという経歴を持つ農家。自社栽培の農産物や地元食材をふんだんに使ったメニューを提供します。

• 九十九里
• 横芝光町

＋

detail_13049.html

発酵×スパイス食堂 　Yajikko KITCHEN

こころとからだを元気に！ 麹とスパイスをかけあわせた発酵メニューが楽しめる

15種類以上のスパイスや自家製の甘糀を使用した栄養満点の薬膳カレー、オーガニックポークを甘糀ソースで炒めたポークソテーなど、おいしくて身体にやさしい、世界各国のバラエティに富んだ料理を満喫できます。

• ベイエリア
• 市川市

＋

detail_13972.html

君津北口の君鶏

鶏本来の濃厚な味わいを堪能！絶品鶏料理を楽しんで

JR君津駅から徒歩すぐ、霧島鶏と地元野菜をふんだんに使った料理を楽しめる創作鶏料理店。国際文化会館のフレンチシェフを18年務めた鈴木正幸氏が完全プロデュースしています。地元「猟師工房」から届く新鮮な鹿肉・猪肉のメニューも、この店のもう一つの主役。名物「…

• かずさ・臨海
• 君津市

＋

detail_12029.html

2 5 6 n i c o m

マニアも絶賛！かき氷・パフェ・カレーが織りなす 唯一無二の食体験と世界観を味わって

店舗正面脇の細い砂利道を進むと、夏季は「かき氷屋台」として営業する “はなれ” のガレージフロアに到着。農園から直送される季節のフルーツを使った美しいかき氷と本格派のカレーを予約なしで味わうことができます。また、予約優先の２階席では、アンテ…

• ベイエリア
• 船橋市

＋

detail_15847.html

ニクヤキクッチーナ エピキューロ

本格派イタリアン×焼き肉の新たな世界を探求するシェフが生んだ黒アヒージョ

「火を入れすぎないことで、スズキの繊細なうまみを引き立たせています」と語るのはオーナーの五十嵐豊シェフ。うまみを科学的に分析して完成させた究極のトマトソースや辛みが利いたサルサヴェルデ（バジルソース）とともに味わえば、至福のハーモニーが楽しめます。

• ベイエリア
• 船橋市

＋

detail_13383.html

「勝浦灯台沖きんめ鯛」／内浦山県民の森　森の宿せせらぎ

当宿自慢の料理「勝浦灯台沖きんめ鯛の姿煮」など秋の味覚をご堪能ください！

例年ご好評をいただいております秋の特別プランです！近隣の勝浦灯台沖で水揚げされたきんめ鯛を照りとコクがある秘伝のタレで味付けした「きんめ鯛姿煮」新鮮なお造りやかずさポークときのこ鍋など秋の房州の味覚をお楽しみいただけるコースを内浦山県民の森でご賞味…

• 南房総
• 鴨川市

＋

detail_14007.html

もつ鍋 いのうえ

毎朝仕入れる鮮度と、ていねいな仕込みに定評モツのうまみをダイレクトに味わえる一軒

精肉業界で20年以上培った経験を活かし、毎朝新鮮な豚モツを仕入れている「もつ鍋 いのうえ」。さばきたての鮮度を大切に、ていねいな仕込みで素材の持ち味を引き出したモツ鍋やモツ煮、串焼きなどが楽しめます。

• 九十九里
• 匝瑳市

＋

detail_15420.html

そばぐるめ きたこま

こだわりの手打ち蕎麦が自慢！名物いちはらワイルドポークも満喫

“うまい・安い・盛りがいい”の三拍子が揃った「そばぐるめ きたこま」。北海道産石臼挽きそば粉を使用した、毎日でも食べたくなる手打ちの二八蕎麦が自慢です。プリプリした海老と野菜の天ぷらそばや、桜海老のサクサク天せいろ、冷たいつゆの鴨せいろが…

• かずさ・臨海
• 市原市

＋

detail_12030.html

鉄板ダイニング 楽今

黒アヒージョが新感覚スイーツに！

昭和40年代のレトロな雰囲気の店内で、お好み焼きや創作鉄板料理を楽しめる「楽今」は、２年連続で黒アヒージョコンテスト受賞を果たした実力派。醤油を加えたキャラメルソースとフルーティな黒ニンニクで濃厚なサツマイモとやさしいリンゴの甘さを引き立てた「さつま…

• 九十九里
• 旭市

＋

detail_13380.html