酒楽場 ごうにい

新鮮魚介を堪能できる、アットホームな創作料理居酒屋

船橋市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介が自慢の創作料理居酒屋です。黒板に書かれたおすすめメニューには、その日仕入れたばかりの鮮魚を中心に一品料理が並びます。なかでもお刺身は外せません！ほかにも「自家製からすみ」や「えびマヨ」など、ここでしか味わえない絶…

• ベイエリア
• 船橋市

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一條

自家製ピザや地元食材を豊富に使ったメニューを気軽に楽しめる

落ち着いた雰囲気の店内で、地元産の旬の食材を取り入れた料理を味わえる食事処です。県産ブランド豚肉「北総豚」の生姜焼きや豚ロース、天ぷらなど一品料理も豊富に揃います。スタミナたっぷりの「滋養めし」は、新鮮なモツをしょうゆベースのタレでじっくり煮込み、…

• 九十九里
• 横芝光町

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お食事処 紫季

和食メニューが充実！旬の素材を生かした料理をたっぷりと

長野県北安曇郡白馬村から取り寄せ、石臼で二度挽きした蕎麦粉を使った蕎麦を味わえる和食処。注文を受けてから切る蕎麦は、食感やのど越しもよく香り高い味わいが人気です。国産うなぎを使用したうな重や蒲焼、ひつまぶしなども好評。30年以上継ぎ足して使う秘伝のタ…

• 九十九里
• 横芝光町

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VMG CAFÉ

見て楽しい、食べて美味しい、究極の生絞りモンブラン

佐原の重要伝統的建造物群保存地区の中央にある県指定文化財を改装した「佐原商家町ホテルNIPPONIA」のカフェ。看板スイーツは、なんといっても甘みの強い地元産の紅はるかを使用した「自家製サツマイモモンブラン」。オーダーをしてから、目の前でモンブランクリーム…

• 北総
• 香取市

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オステリア　イルファーロ

南房総の恵みを生かした本格派イタリアン

店を切り盛りするのはイタリアで修業を積んだシェフとパティシエのご夫婦。南房総の新鮮な食材を活かしたバラエティ豊かなイタリア料理を楽しむことができます。リーズナブルなパスタランチコースも人気です。新鮮な海の幸をはじめ、ブランド牛の里見伏見牛、野菜やフ…

• 南房総
• 南房総市

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la falaise

大地の恵みを最大限に引き立てる本格フレンチの技とアイディア

君津市の房総いのかジビエセンターから仕入れている房総ジビエをはじめ、地産地消の食材をふんだんに取り入れた本格フレンチが味わえるお店。「第6回房総ジビエコンテストスペシャリテ部門」最優秀賞に輝いたメニュー「いのししのカネロニ仕立て 味噌風味の赤ワインソ…

• 北総
• 佐倉市

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肉屋の食堂 みおや

ビールに合う！勝浦タンタン餃子

勝浦市のご当地グルメ・辛くて旨い「勝浦タンタンメン」の正規取扱店。国道128号線沿いにある肉屋が経営する老舗食堂で、地元の常連さんや観光客、サーファーでにぎわっています。看板メニューのタンタンメンをはじめ、丼物や定食、揚げ物メニューが豊富。肉屋なだけ…

• 南房総
• 勝浦市

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地魚料理 とと庵

刺身に使う魚は地元漁港の活魚に限定。神経締めで鮮度を保ったまま提供する

漁師から直接仕入れた新鮮な食材を使った料理が自慢で、金目鯛の煮付けをはじめ、丁寧に調理された魚料理を提供しています。特産の伊勢海老やたこ料理も豊富で。幅広い海の幸を、お財布に優しい値段で楽しむことができます。また事前に連絡をすると、釣った魚を使って…

• 南房総
• いすみ市

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すし処つどい

ネタにこだわった旨い寿司と、地元の食材を使った料理が自慢の、夫婦で営む寿司居酒屋

人が自然と集まってくれるような温かいお店を作りたいという想いから名付けられた「すし処つどい」のコンセプトは「寿司居酒屋」。鮮魚をはじめ、米や野菜、卵、水に至るまで、大将の高橋正樹さんが厳選を重ねた食材を使った多彩なメニューとこだわりのお酒が味わえま…

• かずさ・臨海
• 木更津市

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ひろ寿司

富津名物の海の幸をお手頃価格で堪能！ここでしか味わえない一品も

富津名物の海の幸をお手頃価格で堪能！ひろ寿司では、漁港より仕入れた新鮮な地魚を美味しく食べていただく為、店主自ら市場へ出向き、真心をこめて調理しています。豊富な種類のメニューが楽しめるほか、コース料理もあるのでお祝いの場としての利用もできます。

• かずさ・臨海
• 富津市

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上町 菊屋

成田山門前の老舗が開いた新店舗で自慢の鰻を堪能

成田山新勝寺門前で江戸時代中期から続く日本料理店「菊屋」が、2022年に同じ表参道沿いにオープンした新店舗「上町 菊屋」。明るく綺麗な店内では昔ながらのおいしい鰻のほか、厳選した食材を使用した季節の日本料理が楽しめます。丁寧に焼き上げたうなぎは、表面が…

• 北総
• 成田市

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膳 はなれ

銚子名物「花鯛寿司」が食べられるのはここだけ！完全予約制でゆっくりくつろげる

外川漁港のすぐそばに位置し、青い空と広い海を眺めながら、銚子の新鮮な海の幸を心ゆくまで味わえるお店です。人気の「いわしおまかせ御膳」は、刺身や漬け丼、サクサクの天ぷらなど、多彩ないわし料理を楽しめます。特に6月から7月にかけては、一年のうちで最も脂が…

• 北総
• 銚子市

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Le Cafe de Pomme

素材を活かした家庭的で小さなフレンチレストラン

船橋競馬場駅のほど近くにある、野菜がおいしいフレンチカフェレストラン。おひとり様にも居心地の良い空間で、地産の野菜や船橋港で水揚げされる鮮度抜群の鮮魚、水郷赤鶏、かずさ和牛など千葉県産を中心に本物の「おいしさ」を味わえます。素材の美味しさを引き出し…

• ベイエリア
• 船橋市

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勘兵衛園　CAFE KANBE

丹精込めた梨づくりをしている老舗梨園

有機低農薬栽培にこだわり、丹精込めた梨づくりをしている老舗農園。オンラインショップで加工品が購入できるほか、併設のカフェではウッドデッキにて畑を眺めながら、食事やスイーツが楽しめます。

• ベイエリア
• 市川市

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Pizza GONZO

ユーモア溢れるメニューの数々。石窯で焼き上げるピザは食べれば思わず笑みが溢れる

香ばしいもっちり生地に、地元食材をのせて。富津市金谷の鋸山で産出された「房州石」で手作りした石窯と南房総の山から切り出した薪で焼き上げる手作りピザが人気のお店です。

• かずさ・臨海
• 富津市

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ハーヴェスト・ムーン

イクスピアリから誕生。ビアテイスターの最高位資格の職人が造る舞浜の地ビール

2000年7月に「イクスピアリ」の街から生まれた舞浜の地ビールです。日本にわずかしかいないビアテイスターの最高位資格「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つビール職人が、「きれいな味のビールを造りたい」との思いで、ゆっくりと時間をかけて造りあげています。※…

• ベイエリア
• 浦安市

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J.S. PANCAKE CAFE

千葉県特産のピーナッツを存分に楽しめる、酒々井店限定のパンケーキ

セレクトショップ「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキ専門カフェ。ふわっとしてモチッとした食感のパンケーキはもちろん、自家製ブレンドの紅茶なども提供。パンケーキは、スウィーツ系をはじめ、フライドチキンにメイプルシロップをかけて楽しむ「メープルチキ…

• 北総
• 酒々井町

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かつ菜

豊かな大地と海に囲まれた千葉ならではの味を楽しむ、こだわりのとんかつ店

かつ菜は豊かな大地、豊かな海に囲まれた千葉ならではの食材を楽しめるとんかつ店。地産地消を意識し、地元の方はもちろん、観光で来られた方にもおすすめできる料理が多数揃っています。店舗のコンセプトは、千葉県の特徴より県の花「菜の花」と、全国有数の農業が盛…

• かずさ・臨海
• 富津市

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岩立本店

香取神宮詣でのお土産に！みりんを使った風味豊かなこしあんが味の決め手の「香取焼」

長年、地元の人たちに愛されている草餅やお団子など伝統の味を大切にしながらも、地元の特産品を使った商品の開発にも力を入れている明治28年創業の和菓子店。香取神宮の御神水仕立てのわらび餅をはじめ、手練りにこだわるなど大量生産とは一線を画した妥協のないてい…

• 北総
• 香取市

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SOTOCHIKU＆89unLtd. パクチー銀行

房総ジビエとパクチーが奏でるハーモニーを楽しむ

房総ジビエや鋸南産の野菜を使ったパクチー料理と、西経89度の国々のスペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ兼ギャラリー。イノシシの肉は館山ジビエセンターから、野菜は鋸南または南房総から仕入れており、鋸南町の魅力やストーリーあふれる味との出会いが楽しめる…

• 南房総
• 鋸南町

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