ちば観光ナビ

膳 はなれ

銚子名物「花鯛寿司」が食べられるのはここだけ！完全予約制でゆっくりくつろげる

外川漁港のすぐそばに位置し、青い空と広い海を眺めながら、銚子の新鮮な海の幸を心ゆくまで味わえるお店です。人気の「いわしおまかせ御膳」は、刺身や漬け丼、サクサクの天ぷらなど、多彩ないわし料理を楽しめます。特に6月から7月にかけては、一年のうちで最も脂が…

• 北総
• 銚子市

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こまいぬブルワリー　柏ビール

各種コンテストで多数の受賞歴を誇る、柏市初のクラフトビール醸造所

千葉県柏市のクラフトビール醸造所。家族経営でアットホームな醸造所ながら、地元千葉の産物と厳選した素材を組み合わせ、多彩で豊かな風味のビールを醸造しています。定番の「こまいぬエール」は苦味が少なく、麦芽の優しいコクがさまざまな料理を引き立てます。ホッ…

• 東葛飾
• 柏市

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KANKIKU BREWERY

日本酒造りのノウハウを生かし、唯一無二のビール造りを追求するブルワリー

KUJUKURI OCEANは、1997年に千葉県・九十九里の地で誕生したクラフトビールブランドです。製造する寒菊銘醸は日本酒醸造の老舗。130年にわたる日本酒造りの醸造技術を受け継ぐ「技」と「造り手の個性」が活きているクラフトビールです。2021年にはブルワリー名を「KAN…

• 九十九里
• 山武市

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銚子市漁協直営　万祝（まいわい）

港の景色を楽しめるシンプルな海鮮料理店「万祝（まいわい）」。寿司や刺身など、新鮮な海の幸が味わえます。 

• 北総
• 銚子市

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高秀牧場 ミルク工房

循環型酪農による新鮮＆高品質な牛乳が自慢の牧場産チーズを使用

約200頭の乳牛を飼育し「循環型酪農」を実践する高秀牧場。こちらにあるカフェでは、絶好の環境で育てられた牛から絞った新鮮な牛乳を使用した手作りの料理を提供しています。なかでも職人が専用の工房でつくるチーズを使った料理や各種ジェラートが特に人気。自然豊…

• 南房総
• いすみ市

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船頭の台所

現役漁師でもある店主が釣ってきた鮮魚が自慢のお店で、名物の「蛸飯」を!!

現役の漁師一家が営むお店。店主が釣ってきた魚を中心に、大原港で水揚げされた鮮魚を楽しむことができます。店舗は1階が駐車場、2階が店舗となっていますが、2階へはエレベーターで上がれるほか、店内はバリアフリー仕様になっています。刺身に揚げ物、煮物、なめろ…

• 南房総
• いすみ市

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岩立本店

香取神宮詣でのお土産に！みりんを使った風味豊かなこしあんが味の決め手の「香取焼」

長年、地元の人たちに愛されている草餅やお団子など伝統の味を大切にしながらも、地元の特産品を使った商品の開発にも力を入れている明治28年創業の和菓子店。香取神宮の御神水仕立てのわらび餅をはじめ、手練りにこだわるなど大量生産とは一線を画した妥協のないてい…

• 北総
• 香取市

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MAKUHARI BREWERY

千葉市初のクラフトビール醸造所！フードメニューも充実するブリューパブ

千葉市初のクラフトビール醸造所です。米国の醸造家から学んだ醸造スキルを活かし、ポートランド製の醸造設備でビール造りをしています。定番の「幕張ブロンドエール」はフルーティーでスッキリした飲み口。柑橘系ホップのアロマとモルトの味わいのバランスがとれた爽…

• ベイエリア
• 千葉市

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蜜芋洋菓子店 金蜜堂

「蜜・甘さ・香り」にこだわった 宝石のように輝くさつまいもを体験！

「金蜜芋」とは、香取市の石田農園が約2年かけて土づくりから熟成までを行い、おいしさを引き出した究極のさつまいもです。その最高糖度は75度、ねっとりと濃厚な味わいが堪能できるパフェは、まさに“食べる宝石箱”。パフェや焼き菓子、焼き芋・干し芋ま…

• 北総
• 香取市

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いっぷく堂

さつまいもの絶品スイーツをテイクアウトで味わう！

さつまいもの産地として知られる香取市内のイモ畑の中にあるテイクアウトカフェ。店内には干し芋から焼き菓子まで、芋スイーツがずらり！香りや甘み、食感などさつまいもの魅力を余すことなく活かしたメニューを楽しめます。なかでも、写真映えする「おいもパフェ」が…

• 北総
• 香取市

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Brewery & Cheese伊能忠次郎商店

小江戸・佐原の古い町並みから“香取の食”の魅力を発信。「無駄をなくしておいしく」

歴史的建造物が立ち並ぶ香取市佐原の小野川沿いにたたずむ、自家製チーズとクラフトビールが楽しめるレストラン。こちらでつくられるチーズは、香取市内で生産された生乳を30分以内に加工することで、生乳本来の濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。チーズ工房では、…

• 北総
• 香取市

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割烹 中むら

地元の新鮮な食材にこだわる、勝浦朝市通りの本格割烹料理店

あわび、イセエビ、ひき縄カツオなど、勝浦漁港から直送した新鮮な魚介類に、丁寧な仕事を施した本格的な割烹が味わえます。新鮮なあわびの角切りを氷水に浮かべた「あわびの水貝」は、かの魯山人も愛したという、清涼感あふれる一皿です。

• 南房総
• 勝浦市

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大久保

銚子名物の伊達巻鮨を考案した、創業200年以上の歴史をもつ人気の老舗店

銚子名物として知られる伊達巻鮨は、分厚い厚焼き玉子焼きを丸い棒の上に置き、半月状にしてから太巻き寿司の上に乗せた郷土料理。そのはじまりは、創業200年以上を誇るこちらのお店「大久保」で、明治初期に細工鮨として考案されました。当時贅沢品であった卵と砂糖…

• 北総
• 銚子市

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だし処　まにまに

房総ジビエと天然だしの絶妙なハーモニー

「身体にやさしい天然だしのおいしさをもっと知っていただきたい」と、佐原の小野川沿いに2019年お店をオープン。名物の「小野川カレー」は終日提供しておリ、昼はだし茶漬けと定食、夜はお酒と一品料理が楽しめます。

• 北総
• 香取市

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観音食堂 丼屋 七兵衛

絶品！銚子港直送の新鮮青魚が堪能できる漬丼専門店

銚子港から仕入れた新鮮な青魚を使用した漬丼専門店。「特許製法の塩ダレ」と伝統の「濃口醤油」で青魚の臭みを抑え、旨味たっぷりの料理を提供しています。また、無添加にこだわった調理法でイワシ、サバ、アジなど、旬の鮮魚をここでしか味わえない漬丼や刺身で楽し…

• 北総
• 銚子市

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シーフードレストラン うおっせ

目の前の銚子漁港で水揚げされた新鮮な地魚料理に舌鼓

新鮮な海の幸が並ぶ水産物即売センター「ウオッセ21」に併設した銚子最大のシーフードレストラン。目の前の銚子漁港から仕入れた新鮮な魚介を腕利きの料理人が調理。定番の人気メニューから趣向を凝らした創作料理まで、バラエティに富んだ海鮮料理が楽しめます。一番…

• 北総
• 銚子市

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古舎カフェ 灯環

みりんのまちで愛されるカフェ。ゆったりと流れる時間の中で心安らぐひとときを

流山市の閑静な住宅街に佇む隠れ家のようなカフェ。築60年以上の元米穀店の倉庫を改装した店内は、懐かしさと温かみが感じられる落ち着いた空間です。糀マイスターのオーナーが作る地元の季節野菜や自家製糀調味料を使った彩り豊かなランチ、流山特産みりんの自家製ス…

• 東葛飾
• 流山市

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海鮮・浜焼き 海老屋

魚問屋直営店！ 旬の魚や伊勢海老をリーズナブルに楽しむならここ！

大原漁港で獲れたばかりのイセエビをはじめ、地ダコ、アワビなどの新鮮な魚介類がリ ーズナブルに楽しめる魚問屋 ・ 岩瀬商店直営の料理店。先代から受け継ぐ独自の製法でゆであげられた地だこは、噛むほどに甘みと弾力を堪能できるのが特徴です。

• 南房総
• いすみ市

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香蕎庵

古民家の趣ある空間で、フレンチと手打ち蕎麦が融合した唯一無二の美食体験

都内のフレンチ店などで腕を振るってきたシェフによる異色の蕎麦処。小江戸・佐原の古い町並みに溶け込む古民家を改装した店内は、趣深い情緒あふれる空間です。洋の手法を取り入れた独自のメニューを提案する一方で、出汁やかえしをフレンチに応用するなど、和と洋が…

• 北総
• 香取市

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浜茶屋　網元

愛犬家におすすめ！ペット同伴で気兼ねなく浜焼きを堪能

新鮮なハマグリとイワシで有名な九十九里にある海鮮浜焼き屋。天井が高く、広々とした窓の店内は開放感たっぷり。九十九里の海を眺めながら、ハマグリなどの貝類や鮮魚を目の前の網焼きで焼いて楽しめます。ワンちゃんと同席できる専用席もあり、愛犬家たちからも大好…

• 九十九里
• 九十九里町

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