ながら太陽ファーム
里山の豊かな自然と未来への想いが詰まった農業複合施設
ながら太陽ファームは、長柄町の豊かな緑や豊富な地下水などの恵まれた自然や地域の文化を未来に残そうと、太陽建設（株）が計画・運営している複合型農業施設です。
町内や千葉県内で収穫された新鮮な農産物が購入できる直売所「産直広場太陽」。生産者が想いを込めて育てた、採れたての野菜、お米、きのこ、季節の果物などが所狭しと並んでいます。
「ながら長生庵」は、自社栽培のそば粉を使用したお蕎麦屋さん。おいしいお蕎麦を作るために、なんと広大なそば畑から作ってしまったのだそう。てんぷらが自慢の打ちたてのお蕎麦を堪能することができます。
農場の散歩道を進んで行くと、丘の上の「長生き展望台」に到着。眼下にはのどかな田園風景が広がり、晴れた日には九十九里の海までを見渡せます。
そのほか、ブルーベリー摘みが楽しめる農園、合鴨農法による稲作、味噌・発酵食材メニューを提供する「レストラン太陽ファームキッチン＆カフェ」などの施設もあり、さまざまな視点で農業と食の大切さを伝えています。
※ちばまるしぇキャンペーン(2024/9/2～2024/12/2）の対象は、直売所「産直広場太陽」と「レストラン太陽ファームキッチン＆カフェ」になります。
太陽ファームキッチン＆カフェの発酵グルメ
4種類（若鶏の唐揚げ、和風チキンソテー、イワシのフライ、ジンジャーポークソテー）から選ぶことができるメインに、日替わり小鉢4種類、ごはん（黒米入りご飯）、自家製ながら長生き味噌を使った味噌汁が付いた「長生き発酵プレート」がおすすめ！オリジナルブレンドスパイスと塩麹を使用した「長柄ダムカレー」も好評！
- 長生き発酵プレート
- メインが4種類から選ぶことができる。写真は、厳選した鶏肉を味噌ダレに漬け込んだジューシーな「若鶏の唐揚げ」。
- ながら長生き味噌
- 地元産のお米と大豆を使った自家製「ながら長生き味噌」。味噌汁はもちろん、味噌ディップで地域の野菜を楽しむのもおすすめです。
おすすめポイント
「日本茶文化を楽しむ」をコンセプトにしたカフェも併設。
静岡県産の煎茶やほうじ茶などをそれぞれのお茶に合った温度と待ち時間にこだわり提供しています。
- 抹茶パフェ
- カフェで人気の「抹茶パフェ」（1,300円）。アイス、わらび餅、ケーキなどがのって超ボリューミー！このほか、自分で抹茶が点てられる「京都宇治抹茶」（手作り和スイーツ付）も評判。
- 店内の様子
- 店内では各種茶葉の販売も行っています。贈り物にもおすすめ。また、自家製の味噌や自家栽培のマイタケなども購入可能！
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基本情報
- 住所
- 〒297-0206 千葉県長生郡長柄町山根2010
- 電話番号
- 0475-47-3711（ながら太陽ファーム）
- その他連絡先
-
0475（35）0066（太陽ファームキッチン＆カフェ） - 営業時間
- 9:00～18:00
キッチン＆カフェ 11：00～16:00(キッチンは15:00) - 定休日
- 毎月第1水曜日
- アクセス（車）
- 圏央道茂原長柄スマートICより車で約10分
- 駐車場（乗用車／台数）
- 300台
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
