香蕎庵
唯一無二!!手打ち蕎麦×本格フレンチが融合した佐原の人気蕎麦店
都内でフレンチなどで腕を振るってきたシェフによる異色の蕎麦処。フレンチの手法を取り入れた独自のメニューを提案する一方で、出汁とかえしの手法をフレンチに取り入れるなど、和洋双方向に昇華させたメニューが評判です。昼は、「蕎麦膳-soba zen-」をはじめとした、趣の異なる3種のコース料理を提供しています。夜は完全予約制とし、よりプライベートな空間で、独創的なこだわりのコース料理を楽しむことができます。
一押しグルメ！牛肉料理
地産地消への思いを大切にする香蕎庵では、千葉県上総地区産の特選牛肉「かずさ和牛」を使用したお料理を提供しています。写真の「かずさ和牛のステーキ」は、自家製の粒マスタードや醤のソースなどとの相性が抜群です。
- かずさ和牛のステーキ
- 「かずさ和牛」は、あっさりとした風味とやわらかな肉質が特徴です
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基本情報
- 住所
- 〒287-0003 千葉県香取市佐原イ3844-2
- 電話番号
- 0478-79-6101（香蕎庵）
- 営業時間
- 11:30〜ラストオーダー14:00（なくなり次第終了）
※夜は予約制コースのみ - 定休日
- 火曜日、水曜日のランチ
- アクセス（車）
- 「佐原香取IC」より県道55号戦経由、約10分
- アクセス（鉄道）
- 成田線「佐原駅」下車、徒歩約7分
- 駐車場（乗用車／台数）
- 6台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
