ヤマサ醤油 しょうゆ味わい体験館
老舗醬油メーカーの工場見学で見つける、しょうゆの奥深き秘密
ヤマサ醤油は1645年に銚子でしょうゆ造りを開始し、江戸時代末期には幕府から品質の良さを認められ「最上しょうゆ」の称号を与えられた老舗です。会社の歴史的資料やその昔しょうゆ造りに使用していた道具の展示スペースがあり、製造の様子やおいしさの秘密、こだわりを楽しみながら学ぶことができます。映像によるバーチャル体験「タップトーク」は、遊び心あふれるプログラム！直径6mもの大きな桶を模したスペースに入り、もろみからしょうゆになるまでの過程を足元の映像と音で観察します。まるで自分が本物の桶の中にいるかのような不思議な感覚があじわえるのだそう。
売店では、おなじみのヤマサ商品をはじめ、オリジナルやここでしか買えない限定アイテムも販売しているので、ぜひチェックしてみて。
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基本情報
- 住所
- 〒288-0037 千葉県銚子市北小川町2570
- 電話番号
- 0479-22-9809 （工場見学センター）
- 営業時間
- 【工場見学受付時間】
・9:00～
・10:00〜
・13:00〜
・14:00〜
・15:00〜
※工場見学には予約が必要です - 定休日
- 土日祝祭日、夏期休暇、年末年始
- 料金
- 無料
- アクセス（車）
- 東関東自動車道佐原香取ICから約60分
- アクセス（鉄道）
- ・JR銚子駅から徒歩約7分
・銚子電鉄仲の町駅から徒歩約3分 - アクセス（その他）
- 駐車場（乗用車／台数）
- 25台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
