石上酒造
永く愛される地酒「銚子の誉」で有名な酒蔵
弘化元年（1844年）の創業と伝えられ、品質にこだわった酒づくりを続ける関東最東端の酒蔵。米蔵、麹室、仕込蔵、貯蔵蔵、文庫蔵の5棟が国の登録有形文化財に指定されています。一般的に酒蔵といえば土壁のイメージですが、石上酒造は珍しい石蔵。外壁には気泡が多い栃木県産の大谷石が使用され、外気と室温の推移が穏やかになるよう工夫されています。
千葉県産の米はもちろん、水も井戸水をろ過して使うなど、地域のものを使うことにこだわった丁寧な酒づくり。南部杜氏の醸造技術のもと、地元伝統料理との相性を考えた濃い味に仕上がります。味が強くコクもありますが、軽快。濃厚な味の料理に負けないところが人気の秘訣です。
見学と試飲は事前予約が必要ですのでご注意ください。
千葉県産の米はもちろん、水も井戸水をろ過して使うなど、地域のものを使うことにこだわった丁寧な酒づくり。南部杜氏の醸造技術のもと、地元伝統料理との相性を考えた濃い味に仕上がります。味が強くコクもありますが、軽快。濃厚な味の料理に負けないところが人気の秘訣です。
見学と試飲は事前予約が必要ですのでご注意ください。
- カテゴリー
- 歴史・文化・社寺仏閣
- ショッピング・道の駅・直売所
基本情報
- 住所
- 〒288-0065 千葉県銚子市田中町7-1
- 電話番号
- 0479-22-0655（石上酒造）
- 営業時間
- 8:00～17:00
- 定休日
- 日曜日・祝日
- アクセス（車）
- 東関東自動車道佐原香取ICから約60分
- アクセス（鉄道）
- ・銚子電鉄観音駅から徒歩約10分
・JR銚子駅からちばこうバス川口・ポートセンター行きで田中町下車後徒歩すぐ - 駐車場（乗用車／台数）
- 4台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
