OSTERIA pollo
地域密着のイタリアン居酒屋の新名物！銚子産イワシの「黒アヒージョ」
千葉県が開催した「黒アヒージョ料理コンテスト2024」のカジュアル部門で準グランプリを獲得したのが「鰯春菊と長葱の梅肉黒アヒージョ」。イタリアンをベースに、醤油や梅などの和の食材を融合させ、イワシの魅力を引き出した一皿は必食です。
一押しグルメ！イワシ料理
イタリア料理でもイワシは馴染みのある食材。青魚独特の風味を引き立てるメニューを考案しています。
- 鰯春菊と長葱の梅肉黒アヒージョ
- 胡麻和えにした春菊を鰯で包み、梅肉でさわやかな酸味を加え、黒アヒージョに仕立てました。
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基本情報
- 住所
- 千葉県銚子市東芝町8-2 メゾン藤105
- 電話番号
- 0479-26-4612（OSTERIA pollo）
- 営業時間
- 17：00～24：00（L.O.23：00）
11：30～14：00（L.O.13：30）※土日のみランチ営業あり - 定休日
- 月曜日
- アクセス（鉄道）
- JR総武本線銚子駅下車徒歩約6分
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
