ペッシェアズーロ～青い魚～
シェフが自ら生産者に出向いて外房の“美味しい”を集めた、こだわりのイタリアン
大原漁港から直接仕入れる魚介、地元生産者からの厳選素材の魅力を最大限に引き出した厳選したいすみ市産食材を活かしたイタリアンが味わえるお店。驚くほど柔らかいのに肉厚で味わい深い大原産マダコの一皿一皿に、いすみ市の食材の魅力が表現されています。
一押しグルメ！地だこ料理
漁港から近い地の利を活かして、厳選した地ダコ を生の状態で仕入れて調理するからこその味わい、食感にこだわっています。地元の生産者から仕入れるこだわりの有機野菜が、さらに旨味を引き立てた、大原産 「地ダコのマリネ」や大原産「地ダコのトマトバスタ」などが堪能できます。
- 地ダコと魚介のトマト煮
- 3日間コトコト煮込んで旨味を引き出しました。
- 大原産 地ダコのマリネ
- 地元生産者のこだわり有機野菜とタコの相性が抜群です。
関連する特集
基本情報
- 住所
- 〒297-0022 千葉県茂原市町保4-86
- 電話番号
- 0475-26-4120（ペッシェアズーロ～青い魚～）
- 営業時間
- 11:30～15:00（ラストオーダー14:00）、18:00～22:00（ラストオーダー20:00）
- 定休日
- 水曜日（臨時休業有り）
- アクセス（車）
- 首都圏中央連絡自動車道「茂原北IC」から約10分
- アクセス（鉄道）
- 東京駅からJR外房線「茂原駅」下車、徒歩約5分
- アクセス（その他）
- バス：JR外房線「茂原駅」下車、小湊鉄道バス白子車庫行「折戸橋」下車、すぐ
- 駐車場（乗用車／台数）
- 8台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
