Kondo Farm
近藤牧場直営!低温殺菌した新鮮な牛乳で作るチーズやスイーツが人気
ブラウンスイス、ガンジー、ジャージー牛を、なるべくストレスのかからない環境で飼育している「近藤牧場」。「道の駅 富楽里とみやま」2階のフードコートにある直営店舗「Kondo Farm」は、手作りのモッツァレラチーズを使ったピザやパスタ、スイーツなど、多彩なメニューをラインアップ。乳製品も充実しています。
一押しグルメ!
毎朝搾乳した牛乳を醗酵させ、熱湯の中でもみほぐして作っている特製モッツァレラチーズは、表面がツルりとしていて弾力があり、新鮮なミルクの風味が特徴です。製造時にできるホエー(乳清)に漬け込むことが新鮮でクセのない味を実現しています。
関連する特集
- 千葉のチーズ(乳製品)特集
- https://maruchiba.jp/gourmet/feature/detail_112.html
基本情報
- 住所
- 〒299-2214 千葉県南房総市二部2211 道の駅 富楽里とみやま2F
- 電話番号
- 0470-57-3909(Kondo Farm)
- 営業時間
- 9:00〜18:00(土日祝は8:30〜)
- 定休日
- 無休
- アクセス(車)
- 富津館山道路「鋸南富山IC」より約3分(富津館山道路のサービスエリアとして利用可)
- アクセス(鉄道)
- 東京駅よりJR総武線経由内房線「岩井駅」下車、徒歩約20分
- 駐車場(乗用車/台数)
- 323台
- 駐車場(大型バス/台数)
- 25台
- 駐車場(有料/無料)
- 無料
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。