菓子工房アントレ
特別な日にはもちろん、手土産にも！地元食材にこだわり抜いた菓子の数々
船橋市に店を構える「菓子工房アントレ」は、地元産の厳選素材とシェフの技が光る1971年創業の洋菓子店です。
季節を問わず愛される定番は、みずみずしい苺を贅沢に使ったデコレーションケーキ。ふわふわのスポンジにコクのある生クリーム、そして自家製の甘酸っぱい苺のコンポートがサンドされ、口の中で幸せなハーモニーを奏でます。大切な日の主役として、多くの方に選ばれ続けている逸品です。
また、シェフの名前を冠したスペシャリテも必食。なかでも「ふなばしセレクション」にも認定されたチーズケーキ「髙木チーズ」は、フランス産チーズを贅沢に使用。濃厚ながらもしっとりふわふわな口溶けで、地元の方々からも絶大な支持を得ています。なめらかなクリームをたっぷり巻き込んだ「髙木ロール」と共に、喜ばれる手土産スイーツとして知られています。
一押しグルメ！いちご料理
2月〜3月に登場するショートケーキと生パイは、フレッシュな苺のほか、なめらかな口当たりの苺のジャムを贅沢に使ったスイーツに仕上がっています。スポンジやクリームにも船橋産の素材を使用しています。船橋尽くしの味わいを楽しんで。
- アントレのシェフ自信作
- ふわふわのスポンジに苺のコンポートをサンド
- 香ばしいパイでアレンジしたロール菓子
- 苺のジャムや、苺クリームなどを使用し苺づくし！
- 苺の生デコレーションケーキ
- アントレ1番人気のホールケーキ
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基本情報
- 住所
- 〒273-0021 千葉県船橋市海神6-8-2
- 電話番号
- 047-434-8353（菓子工房アントレ）
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 定休日
- 火・水曜日
- アクセス（車）
- 京葉道路 船橋ICから約5分
- アクセス（鉄道）
- 京成本線 海神駅から徒歩約1分
- 駐車場（乗用車／台数）
- 隣接タイムズ提携（1,080円以上購入で30分無料）
- ペット同伴可否
- 不可
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
