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- お食事処 番所
- アットホームな食事処で味わう大多喜のタケノコ料理
- 大多喜町で採れたみずみずしいたけのこを気軽に味わえる郷土料理店。旬の時期限定で登場する「たけのこ御膳」は、アクが少ない産地を厳選した朝掘りたけのこを使用しており、その素朴なおいしさを存分に実感できます。運が良ければ、貴重な「白たけのこ」をお刺身で楽…
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- 南房総
- 大多喜町
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- 中華料理 海花
- 「あさり」と「海苔」、房総の2大名物の旨味が染み渡るインパク大のラーメンを堪能
- 富津港の目の前にあり、親子二代で切り盛りする地元の人気中華料理店です。名物のスペシャルあさりラーメンは麺にも海苔が練りこんであり、さらにちば特産のごいし海苔がどっさり!アサリの出汁が効いたスープとの相性も抜群で、ぜひとも味わいたい富津の名物ラーメン…
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- かずさ・臨海
- 富津市
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- Kondo Farm
- 近藤牧場直営!低温殺菌した新鮮な牛乳で作るチーズやスイーツが人気
- ブラウンスイス、ガンジー、ジャージー牛を、なるべくストレスのかからない環境で飼育している「近藤牧場」。「道の駅 富楽里とみやま」2階のフードコートにある直営店舗「Kondo Farm」は、手作りのモッツァレラチーズを使ったピザやパスタ、スイーツなど、多彩なメニ…
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- 南房総
- 南房総市
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- 牝牛専門店 ビストロ&炭焼ステーキ 照葉樹
- 厳選された牝牛専門の炭焼きステーキ店
- 木更津港近くの小さな一軒家レストラン。こだわりの黒毛和牛炭焼ステーキは、千葉県産銘柄牛「かずさ和牛」をはじめ、宮崎牛や三田牛、石見和牛といった厳選黒毛和牛の牝牛のみを使用しています。ミシュラン星付きステーキの名店で修業したオーナーシェフが焼き上げる…
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- かずさ・臨海
- 木更津市
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- 元祖にんにくラーメン 拉麺なるい旭店
- 旭市特産モツの可能性を広げる 探求心あふれるメニューが続々!
- 旭市産のモツをたっぷり使った鉄鍋仕立てのラーメンをはじめ、地域の特産品・食材を積極的に取り入れた餃子や一品料理など多彩なメニューを提供。“くさみがある・噛み切れない”などの、モツのイメージを一変させるメニューが多数並びます。
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- 九十九里
- 旭市
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- 創作洋菓子モンペリエ
- 地元民が口を揃えておすすめする市川で人気の洋菓子店
- JR市川駅南口からすぐの場所にあり、創作ケーキや焼き菓子がズラリと並ぶ「創作洋菓子モンペリエ」。フランスのモンペリエ市より民間大使の称号を受けたパティシエが作るスイーツは、季節感たっぷりで安定の美味しさ。リピーターの心をガッチリ掴んで離しません。フラ…
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- ベイエリア
- 市川市
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- la falaise
- 本場仕込みの技が光る!四季折々の地元食材で彩る本格フレンチ
- 京成佐倉駅からほど近いla falaise(ラファレーズ)は、季節の食材を中心に地産地消の本格フレンチが味わえるお店。春は白アスパラや山菜、夏は鮎や花ズッキーニ、秋は天然キノコと、地元の農家から旬を追いかけるように届くみずみずしい野菜やフルーツがお皿を彩りま…
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- 北総
- 佐倉市
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- 旬彩厨房 喰家
- 外房つりきんめ鯛の名産地・勝浦で 出会う、多彩な味わい
- 勝浦沖で水揚げされるキンメダイをはじめ、地元産の魚介を使った旬の料理が自慢のお店。勝浦産のつりきんめ鯛は、甘辛いタレでふっくらと煮上げた煮つけから、さっくり・ホクホクの天ぷら、お造りなど、多彩な味わいで楽しむことができます。
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- 南房総
- 勝浦市
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- 日本料理 しみずや
- 技を凝らした創作和食が魅力。地元に愛される日本料理店
- 野田市で創業30年以上を誇る日本料理店。大人はもちろん、子どもも喜んで食べられるよう工夫を凝らしたメニューが魅力です。地元の名産品や料理長が厳選した食材を使用した創作料理は、滋味深くやさしい味わい。味はもちろん、見た目にもこだわった彩り豊かな料理に心…
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- 東葛飾
- 野田市
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- maruso kitchen
- 地元食材の愛あふれる惣菜をとおして佐原の人々の営みと発酵文化を味わう
- 発酵・醸造文化が息づく佐原は食材の宝庫であることに着目し、伝統的な食材である糀と千葉の食材を使った惣菜を提供するお店として2021年2月にオープン。惣菜という日常に欠かせない食を通して、佐原の魅力を発信し、併設のシェアキッチンでは、ワークショップやイベ…
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- 北総
- 香取市
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- 鮨と肴おどる魚
- カウンター席の前には寿司職人と新鮮な50種類以上の魚貝類!! 西船橋で寿司を堪能
- 職人が握る江戸前寿司をはじめ、魚河岸直送の鮮魚を使用した多彩な料理が味わえます。地魚を使った握りをはじめ、刺身、なめろうなど、新鮮な魚介を堪能できるメニューが豊富です。このほか、西船橋産の小松菜を使った小松菜ハイボールなど、江戸前寿司によく合うドリ…
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- ベイエリア
- 船橋市
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- ベイサイド金谷 LA MER BLEUE
- 千産千消の食材を黒アヒージョソースとともに楽しむ
- イタリアン出身のシェフが考案したのは、アジやホンビノス、アサリ、ニンジン、ブロッコリーなどの千葉県産の食材をイカ墨と醤油の黒アヒージョソースで味わう「地鯵とホンビノス、イカ墨のW黒アヒージョ」。シメには、イカ墨パスタとしても楽しんでいただけます。
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- かずさ・臨海
- 富津市
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- 肉屋の食堂 みおや
- ビールに合う!勝浦タンタン餃子
- 勝浦市のご当地グルメ・辛くて旨い「勝浦タンタンメン」の正規取扱店。国道128号線沿いにある肉屋が経営する老舗食堂で、地元の常連さんや観光客、サーファーでにぎわっています。看板メニューのタンタンメンをはじめ、丼物や定食、揚げ物メニューが豊富。肉屋なだけ…
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- 南房総
- 勝浦市
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- 大衆中華 ホサナ
- 愛称「ロバのラーメン屋」で親しまれるホワイトガウラーメン元祖店
- 酪農が盛んな袖ケ浦市のご当地ラーメン「ホワイトガウラーメン」発祥のお店です。特産品である牛乳をベースに、ショウガがアクセントのスープはコクがありまろやかで絶品。ホワイトガウラーメンのほかに、のりチーズガウラ、ごまたんたんガウラ、やさいガウラなど、派…
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- かずさ・臨海
- 袖ケ浦市
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- 芋 金之助
- 自分へのご褒美にも、手土産にもぴったり “おいも”がもっと好きになる豊富な品ぞろえ
- さつまいもはすべて自社農園と契約農家からのものを使用。焼きいもや大学いもなどの定番からスイートポテト、羊羹など、バラエティ豊かな品々が一堂に会する、さつまいもスイーツの専門店。ゆっくりと糖化し、甘みが増すように温度・湿度を徹底的に管理して熟成された…
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- 南房総
- 館山市
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- 寿司と地魚料理 大徳家
- 創業明治2年。南房総市最古の老舗寿司屋で、伝承百年の房州寿司を!
- 明治2年(1869年)の創業から地元で愛され続けて150年。南房総市最古の寿司店として知られる「大徳家」では、旬の食材が味わえる寿司はもちろん、新鮮な地魚を使った料理を豊富に取り揃えています。「地魚に合うのは、地元の米と水」と、シャリは敷地内の井戸水を汲み上…
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- 南房総
- 南房総市
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- タンジョウ ファーム キッチン
- 農場の旬を味わう限定ランチと季節の果実を楽しめる色鮮やかなスイーツ
- 農場直営ならではの新鮮な「採れたて」を味わえる、心と体に優しいレストラン。すぐ隣にあるタンジョウ農場でまごころ込めて育てられた、年間100種類以上にもなる旬の野菜や果物がふんだんに使用されています。なかでも彩り豊かな「旬の野菜プレート」や、自家栽培の…
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- ベイエリア
- 千葉市
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- キレドベジタブルアトリエ
- 四街道市で年間150種ほどの野菜を栽培している農家「キレド」が自ら営むレストランです。日本古来の種類や世界の種類、普段食べない野菜の部位など「おいしい!」こだわった野菜づくりをしており、その季節の野菜をふんだんに使ったランチやスイーツがお召し上がりい…
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- ベイエリア
- 千葉市
- 四街道市
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- ハーヴェスト・ムーン
- イクスピアリから誕生!ビアテイスターの最高位資格の職人が造る舞浜地ビール
- 浦安市舞浜にある商業施設「イクスピアリ」の工房から生まれた地ビールです。日本にわずかしかいないビアテイスターの最高位資格「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つビール職人が「きれいな味のビールを造りたい」との思いで、ゆっくりと時間をかけて造りあげてい…
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- ベイエリア
- 浦安市
- detail_11066.html
- いけす料理あき
- 旬の地ダコや伊勢海老を堪能!大原の海の幸が集う国道沿いの店
- 週末には遠方からの観光客や地元の常連客で満席になることも多い、国道128号沿いの人気店。店内の生け簀を泳ぐ、旬の魚介を使った料理が自慢です。落ち着いた和の風情が漂う一軒家ながら、気取らずに食事が楽しめる温かな空間が広がっています。看板メニュー「元祖 伊…
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- 南房総
- いすみ市
- detail_11046.html