銚子極上さば料理祭/銚子市

さば好きが泣いて喜ぶ!希少な極上さばを使った料理の祭典

銚子港で水揚げされるさばの中でも、たった1%しか獲れない1尾700g以上の極上さばのみを使用した、さば好きにはたまらないイベントが「銚子極上さば料理祭」です。いつも獲れるわけではないため、開催も毎年保証されるものではありません。銚子市内の参加店で完全予約制、人数限定での受付になります。

提供されるのは、極上さばのコース料理や寿司、干物、水煮缶など。全店共通の「極上さば料理コース」には、銚子しょうゆの漬け・刺身・秘伝の味噌煮・トロの寿司・つみれ汁が含まれます。熟成塩ダレでいただく刺身は絶品!濃厚なうまみの詰まった極上さばの深い味わいには、舌の肥えた地元民もうなります。この季節だけの銚子の味覚をぜいたくにお楽しみください。

特許・遠赤外線乾燥法による極上さばの干物や、数量限定の水煮缶はお土産にどうぞ。

エリア
北総
銚子市
カテゴリー
グルメ・味覚狩り

基本情報

開催期間
さばの水揚げが安定していないため延期となっております。  ※詳細につきましてはHPをご確認ください。
開催場所
銚子市内4店舗、旭市1店舗、茨城県神栖市1店舗
イベント備考
※水揚げ状況により日程は延長・短縮する場合があります。
【参加店】
観音食堂 丼屋七兵衛/銚子市飯沼町1-26
廣半/銚子市西芝町11-2
方宝たつみ/銚子市宮原町473
膳はなれ/銚子市犬若11300-2
カントリーハウス海辺里(つべり)/旭市上永井1217
花寿司/茨城県神栖市波崎6558-4
ひもの工房あてんぼう ウオッセ店/銚子市川口町2-6529-34 ※ウォッセ21内でお土産品で参加 
ひもの工房あてんぼう 銚子駅前店/銚子市西芝町14-16 ※ウォッセ21内でお土産品で参加 
住所
千葉県銚子市
電話番号
0479-25-3133(銚子極上さば料理祭 実行委員会事務局(銚子まちづくり株式会社 内)※9:00~20:00)
営業時間
店舗により異なる
定休日
店舗により異なる
料金
極上さば料理コース 4,000円 ※完全予約制
アクセス(車)
〈銚子へのアクセス〉
・東京~(東関東道)~佐原~(国道356号)~銚子
・東京~(東関東道)~成田~(国道296号)~多古~(東総広域農道)~銚子
・千葉~(千葉東金道路)~横芝光~(国道126号)~銚子
・水戸~(国道51号)~鹿嶋~(国道124号・銚子大橋)~銚子
アクセス(鉄道)
〈銚子へのアクセス〉
東京駅からJR総武本線「特急しおさい号」で銚子駅まで約1時間45分
アクセス(その他)
〈銚子へのアクセス〉
浜松町または東京駅から高速バスで約2時間40分
駐車場(乗用車/台数)
店舗により異なる
関連リンク

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

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