館山市郷土料理「ごんじゅう」作り＆有機きくらげレシピ調理体験イベント／道の駅グリーンファーム館山
館山市の郷土料理「ごんじゅう」と市内の廃校を活用して栽培された有機JAS認証取得した有機きくらげの調理体験
道の駅グリーンファーム館山にて、8月22日（土）10：00～「ごんじゅう作り＆有機きくらげレシピ調理体験」を開催！
イベント開催にあたり、イベント参加者を募集中です！
募集期間は、7/16（木）～8/14（金）17：00までとなっております。
●「ごんじゅう」と「有機きくらげ」について
・館山市の郷土料理として親しまれる「ごんじゅう」とは、豚バラ肉と油揚げ、鰹節を甘辛く煮てご飯に混ぜたものです。
館山で1,000年以上続く鶴谷八幡宮の秋の大祭「やわたんまち」で神輿を担ぐ人たちに振舞われてきた郷土料理です。
今回のイベントは、昨年に館山市と連携協定を締結した『株式会社ミツハシ』から協賛をいただき実現しました。
・「有機きくらげ」は、市内で廃校になった小学校を活用して栽培しており、有機JAS認証も取得。
市内で栽培された有機きくらげを「館山クッキング大使 」を務める川上文代先生考案のレシピを使って調理を行います。
【イベント概要】
日時：2026年8月22日（土）10：00〜11：30 ※終了時刻については前後する場合がございます。
場所：道の駅グリーンファーム館山 キッチンスタジオ （千葉県館山市稲274番地）
応募方法：電話 または 専用フォーム→ https://logoform.jp/form/vytZ/1697159
参加費：500円/1人
募集上限：15名
講師：【Emoごはんラボ】管理栄養士 渡邊侑子
主催：たてやま食のまちづくり協議会
協賛：株式会社ミツハシ『館山市連携協定締結企業』
問い合わせ：館山市役所農水産課(0470-29-5385)
基本情報
- 住所
- 千葉県館山市稲274番地
- 電話番号
- 館山市役所農水産課 0470-29-5385
- 営業時間
- イベント時間 10：00〜11：30 ※終了時刻は多少の前後あり
- 料金
- 500円/1人
- アクセス（車）
- 富津館山道路「富浦IC」から約15分
- アクセス（鉄道）
- JR内房線「九重駅」下車徒歩約8分
- 駐車場（乗用車／台数）
- 小型車・普通車駐車場：119台
身障者用駐車場：3台 EV充電：1台 - 駐車場（大型バス／台数）
- 9台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
