ちば観光ナビ

もんしち

築300年の古民家をリノベーションした空間で、 こだわり抜かれた千葉の美味と出会う

千葉県産食材の魅力と、発酵・醸造などの文化を未来へ受け継ぐという想いのもと考案された創作料理が楽しめるお店。千葉県の酒蔵を中心とした日本酒や自然派ワインも充実しており、自家製の醤油麹や独自配合の味噌などを使った発酵食との相性も抜群です。

• 九十九里
• 茂原市

＋

detail_13969.html

なごみの米屋 總本店

成田山表参道にある老舗和菓子店

創業明治32年、成田山詣客や地元の方々でにぎわう「なごみの米屋」。看板商品の羊羹は、成田山みやげの定番として広く知られています。季節ごとのお菓子も製造されており、秋冬のおすすめは、なんといってもさつまいも。成田産のさつまいもを使い、優しい甘みとなめら…

• 北総
• 成田市

＋

detail_11060.html

OSTERIA pollo

地域密着のイタリアン居酒屋の新名物！銚子産イワシの「黒アヒージョ」

千葉県が開催した「黒アヒージョ料理コンテスト2024」のカジュアル部門で準グランプリを獲得したのが「鰯春菊と長葱の梅肉黒アヒージョ」。イタリアンをベースに、醤油や梅などの和の食材を融合させ、イワシの魅力を引き出した一皿は必食です。

• 北総
• 銚子市

＋

detail_12870.html

茂寿司

鮨・丼・定食・一品料理から創作料理まで、たっぷりと海の幸を堪能！

昭和47年創業の地元で愛される江戸前にぎりの寿司割烹。カウンター、和室、大広間があり、お1人様から宴会まで対応しています。旬の魚を使った「おまかせ寿司」が人気ですが、ちらしや天丼、うな重も揃っています。木更津で親しまれている「アサリごはん」は、上品な…

• かずさ・臨海
• 木更津市

＋

detail_12007.html

かね八寿し

伊勢海老やあわびなど、房総の新鮮な地魚を味わうことができる御宿の名店

近隣の漁港から仕入れる新鮮なあわびや伊勢海老を使った逸品料理が揃う、昭和43年創業の寿司店。食感の変化が楽しめる「あわびの刺身」や「あわびのみそ焼き」はもちろん、頭から丸ごと味わうことができる脱皮直後の皮が柔らかな伊勢海老を使った「やわらか海老の唐揚…

• 南房総
• 御宿町

＋

detail_11988.html

Dining 咲

九十九里浜直送のハマグリを 和洋中さまざまな味わいで楽しめる

本須賀海岸より徒歩約5分、九十九里町の人気漁師料理店「ばんや」の姉妹店だけあって食材の新鮮さは折り紙付き。ぜんなと呼ばれる小ハマグリのなかではやや大きめで、うまみたっぷりの出汁や甘みが楽しめるサイズ感の貝を多彩なメニューで味わえます。

• 九十九里
• 山武市

＋

detail_13825.html

酒楽場 ごうにい

新鮮魚介を堪能できる、アットホームな創作料理居酒屋

船橋市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介が自慢の創作料理居酒屋です。黒板に書かれたおすすめメニューには、その日仕入れたばかりの鮮魚を中心に一品料理が並びます。なかでもお刺身は外せません！ほかにも「自家製からすみ」や「えびマヨ」など、ここでしか味わえない絶…

• ベイエリア
• 船橋市

＋

detail_11074.html

炭火焼肉　樹苑

ホルモン卸直営店ならではのリーズナブルな価格と豊富なメニューが魅力

直営店ならではの鮮度抜群のモツを、炭火焼きで味わえる焼肉店。カシラやマルチョウなどの豚モツから牛カルビやロースまで豊富なメニューが揃い、食べ比べも楽しめます。外側は香ばしく内側はふんわりと焼きあがる炭火焼きのおいしさをぜひ堪能してください。セットメ…

• 九十九里
• 横芝光町

＋

detail_11100.html

居酒屋やどかり

船橋駅より徒歩2分！ 創業より35年以上を数える船橋にある老舗居酒屋。

季節ごとに新鮮な食材の味わいを最大限に引き出したメニューが充実。ながらみをはじめ、千葉県産の食材を多く取り入れています。ほかにも香取市で育ったアボ豚のとんかつや、船橋市のホンビノス貝、白はまぐりなども提供しています。カウンターやテーブル席のほか、宴…

• ベイエリア
• 船橋市

＋

detail_11979.html

とんかつ大成

地産地消にこだわり、旭市の食材を使った豊富なメニューが自慢！

九十九里を臨む温暖な気候に恵まれた旭市のブランド豚を使ったとんかつ専門店。豊潤な香りと品の良い甘みを最大限に引き出し、旨味を凝縮したとんかつを味わうことができます。特上ヒレかつ定食、特上ロースかつ定食などボリューム満点のメニューがズラリと並びます。…

• 九十九里
• 旭市

＋

detail_11092.html

コミュニティCAFE＆農家のキッチンLABO Farm to...

和梨をたっぷり使ったメニューが味わえる店

地元食材たっぷり！農家のカフェごはん！「お米」「梨」「野菜」を栽培する農家が運営。オーナーは元パティシエという経歴を持つ農家。自社栽培の農産物や地元食材をふんだんに使ったメニューを提供します。

• 九十九里
• 山武市

＋

detail_13049.html

かみさと食堂

地元食材への愛と探求心から生み出される 多彩なメニューを味わう

日本一の生産量誇る芳源マッシュルームを使った唐揚げは「ちば香取のすぐれもの」にも認定されている看板メニュー。海鮮と合わせた黒アヒージョや、香取市名産の水郷どり、東庄町のあやめポークなどを使った料理も味わえます。定食メニューも20以上と充実しており、冬…

• 北総
• 香取市

＋

detail_15096.html

ベジバル チバットリア

無農薬野菜と鮮魚、ナチュラルワインを堪能できるイタリアン

地元の食材とナチュラルワイン、クラフトビールを楽しめるイタリアンレストランです。千葉県内の農家直送の新鮮な無農薬野菜と、漁師直送の鮮度抜群な魚介を使用した料理が魅力。ランチタイムには、前菜と盛りだくさんの野菜を味わえる「ベジ盛りプレート」が人気です…

• ベイエリア
• 市川市

＋

detail_11071.html

菓子工房アントレ

特別な日にはもちろん、手土産にも！地元食材にこだわり抜いた菓子の数々

船橋市に店を構える「菓子工房アントレ」は、地元産の厳選素材とシェフの技が光る1971年創業の洋菓子店です。季節を問わず愛される定番は、みずみずしい苺を贅沢に使ったデコレーションケーキ。ふわふわのスポンジにコクのある生クリーム、そして自家製の甘酸っぱい苺…

• ベイエリア
• 船橋市

＋

detail_11840.html

Jazz & Dining　きまぐれうさぎ

房総ジビエと旬野菜、多彩なドリンクを 心地よい音楽とともに堪能

ジビエ料理と旬の地元野菜をジャズの心地よい音色とともに味わえるレストラン。粗挽きのイノシシ肉を使い“肉々しさ” が堪能できるハンバーグをはじめ、グリル、パスタなど房総ジビエのメニューも多彩です。ワインやカクテルなどの豊富なドリンクや音楽と…

• かずさ・臨海
• 木更津市

＋

detail_15149.html

創作和食 わら糀

南房総の旬の食材に麹をプラス おいしさ、楽しみ方が無限に広がる

塩麴や甘酒などは千葉県産の米麹で仕込んだ自家製。梅干し糀、出汁しょう油など、様々なオリジナルの発酵調味料を駆使して、旬の素材のうまみをさらに引き出す料理を日々追求しています。鉄鍋で炊きたてのごはんを提供するため、ランチも予約がおすすめです。

• 南房総
• 鋸南町

＋

detail_13970.html

お食事処 紫季

和食メニューが充実！旬の素材を生かした料理をたっぷりと

長野県北安曇郡白馬村から取り寄せ、石臼で二度挽きした蕎麦粉を使った蕎麦を味わえる和食処。注文を受けてから切る蕎麦は、食感やのど越しもよく香り高い味わいが人気です。国産うなぎを使用したうな重や蒲焼、ひつまぶしなども好評。30年以上継ぎ足して使う秘伝のタ…

• 九十九里
• 横芝光町

＋

detail_11101.html

又兵衛 旭店

産出額全国第２位の豚肉生産地・旭市で 鮮度抜群の生モツを堪能

親子３代続くもつ鍋・ホルモン焼・焼鳥の人気店。旭食肉公社から仕入れている生モツを、しょうゆベースのタレで煮込んだモツ鍋は、「旭プレミアム」にも選ばれている逸品です。ていねいな下処理と秘伝のタレが、モツのうまみと弾力をいっそう引き立てています。

• 九十九里
• 旭市

＋

detail_15417.html

牝牛専門店 ビストロ＆炭焼ステーキ 照葉樹

厳選された牝牛専門の炭焼きステーキ店

木更津港近くの小さな一軒家レストラン。こだわりの黒毛和牛炭焼ステーキは、千葉県産銘柄牛「かずさ和牛」をはじめ、宮崎牛や三田牛、石見和牛といった厳選黒毛和牛の牝牛のみを使用しています。ミシュラン星付きステーキの名店で修業したオーナーシェフが焼き上げる…

• かずさ・臨海
• 木更津市

＋

detail_11057.html

中国料理　天廣堂

千産千消の心を料理にこめて、 千葉県の魅力を発信し続ける名店

地元企業や市川の梨農園とのコラボレーション、四季折々の限定メニューの開発にも積極的な中華の名店。「黒アヒージョ料理コンテスト2025」で準グランプリに輝いた一皿は、新松戸マイヤーレモン、矢切葱など千葉県産の食材にとことんこだわった、“千葉愛”…

• 東葛飾
• 松戸市

＋

detail_15095.html