酒楽場 ごうにい

世代を問わず楽しめる、新鮮創作料理を提供するアットホームな和食店

毎朝船橋市場から仕入れる新鮮な魚介が味わえる創作和食店です。船橋出身の店主、加藤孝一さんにとって、スズキのフライは子どもの頃から親しんできた味なのだそう。いぶりがっこのタルタルソースと合わせたフライは間違いないおいしさです。

エリア
ベイエリア
船橋市
カテゴリー
海鮮
  • 里いもとスズキの揚げ出し
  • 船橋産スズキのフライ 変わりタルタル
  • 船橋産スズキの刺身
  • 落ち着いた雰囲気の店内

一押しグルメ!東京湾すずき

7月から8月にかけてのスズキは特に脂ののりが抜群。刺身はもちろんですが、火を通して食感を生かした料理もおすすめです。そぎ切りの身はシンプルにわさびで、あえてブツ切りにした身はポン酢のジュレで、甘みや食感の違いを楽しんでください。

船橋産スズキのフライ 変わりタルタル
いぶりがっこのタルタルソースと合わせたフライ
船橋産スズキのフライ 変わりタルタル

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基本情報

住所
〒273-0005 千葉県船橋市本町4-39-2 グレイスコートアサヒ1F
電話番号
047-421-5290(酒楽場 ごうにい)
営業時間
月~土曜日18:00~0:00(ラストオーダー23:00)、日曜日16:00~22:00(ラストオーダー21:00)
定休日
水曜日
アクセス(鉄道)
JR総武線「船橋駅」下車、徒歩約4分
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※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

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