ちば観光ナビ

レストラン てぬぐい茶屋

豊かな自然の中で、ゆっくりと味わうタケノコ料理

地元で育てられた低農薬野菜を中心としたカラダに優しい料理を提供。和食に洋食、スイーツと幅広いメニューを取り揃えています。たけのこを使った料理は春の旬の時期に登場。たけのこのホイル焼きや粕漬け、たけのこご飯など10品が味わえる「たけのこセット」は必食！…

• 南房総
• 大多喜町

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農園食堂 and カフェ 膳所 ー zendokoro

築100年の古民家で、自家農園野菜と地元食材をたっぷり堪能

大多喜の田園風景に佇む「膳所」は、農園が営む食堂＆カフェ。築100年の古民家を自分たちの手でリノベーションし、竹林や庭を再生。建具などを再利用したインテリアも見どころです。どこか懐かしい雰囲気が漂う空間に癒されます。お食事は自家農園でとれる野菜を中心…

• 南房総
• 大多喜町

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地魚料理 とと庵

刺身に使う魚は地元漁港の活魚に限定。神経締めで鮮度を保ったまま提供する

漁師から直接仕入れた新鮮な食材を使った料理が自慢で、金目鯛の煮付けをはじめ、丁寧に調理された魚料理を提供しています。特産の伊勢海老やたこ料理も豊富で。幅広い海の幸を、お財布に優しい値段で楽しむことができます。また事前に連絡をすると、釣った魚を使って…

• 南房総
• いすみ市

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Brewery & Cheese伊能忠次郎商店

小江戸・佐原の古い町並みから“香取の食”の魅力を発信。「無駄をなくしておいしく」

歴史的建造物が立ち並ぶ香取市佐原の小野川沿いにたたずむ、自家製チーズとクラフトビールが楽しめるレストラン。こちらでつくられるチーズは、香取市内で生産された生乳を30分以内に加工することで、生乳本来の濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。チーズ工房では、…

• 北総
• 香取市

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小泉酒造合資会社ソムリエハウス酒匠の館

全国新酒鑑評会受賞！米と水にこだわる230年の歴史を誇る酒蔵

1793（寛政5）年に創業された歴史と伝統を誇る小泉酒造では、「酒造りは米作りから」をモットーに自社で田んぼを有し、酒造好適米「五百万石」を栽培。また、水にもとことんこだわり、ミネラル分豊富な鹿野山水系の岩清水を使用しています。ここで丹精込めてつくられ…

• かずさ・臨海
• 富津市

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さんが・郷土料理 こっから

千葉県の郷土料理「さんが焼き」と地酒を楽しめる人気店

アジやイワシ、サンマなどの身を味噌と一緒に細かくたたき、大葉などを加えて焼き上げる千葉の郷土料理「さんが焼き」。千葉駅から徒歩すぐの場所にある「こっから」では、地元で定番の味を楽しめるだけでなく、その日に獲れた魚で作られる日替わりのさんが焼きも味わ…

• ベイエリア
• 千葉市

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観音食堂 丼屋 七兵衛

絶品！銚子港直送の新鮮青魚が堪能できる漬丼専門店

銚子港から仕入れた新鮮な青魚を使用した漬丼専門店。「特許製法の塩ダレ」と伝統の「濃口醤油」で青魚の臭みを抑え、旨味たっぷりの料理を提供しています。また、無添加にこだわった調理法でイワシ、サバ、アジなど、旬の鮮魚をここでしか味わえない漬丼や刺身で楽し…

• 北総
• 銚子市

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館山ジビエセンター

ワンランク上のジビエを販売・加工。ジビエの魅力を広める先駆者

館山ジビエセンターは、館山市内で獣害対策のため捕獲した鳥獣をジビエに加工・販売する施設です。扱うブランド「館山ジビエ」は、熟成などでおいしさを高めたこだわりの逸品。館山の山林はドングリなどの餌が豊富で、イノシシならとろける脂と締まった赤身をもつ高品…

• 南房総
• 館山市

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湖水亭 嵯峨和

四季の彩りが豊かな亀山湖を見下ろしながら、絶品ジビエをお愉しみください

四季の移ろいが色鮮やかな亀山湖を見下ろす、高台に位置する湖畔の宿。館内の食事処は、宿泊せずとも滋味あふれる料理を味わうことができると、遠方からも多くのファンが訪れています。食材の旬を大切にした四季を感じられる料理の数々をご堪能ください。立ち寄り湯が…

• かずさ・臨海
• 君津市

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白鳥丸

房総のとれたて新鮮な地魚を使用した贅沢な味わいを楽しむことができる食事処

鮮度抜群の魚を用いた御膳から、魚介のパスタ、団体様向けにバーベキューセット等幅広く取り揃えている「白鳥丸」。食事処以外にも、土産物スペースも充実しており、鮮魚や干物をはじめ、粕漬けや酒粕スイーツを看板商品としてラインナップ。駐車場スペースも充実して…

• 南房総
• 御宿町

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方宝たつみ

銚子の奥座敷板前の技が光る人気のお食事処！

銚子漁港に水揚げされるホウボウをはじめとした地魚、地元産のSPF豚などを使った、多彩な旬のメニューが楽しめる和食店。熟練の板前が厳選した新鮮な魚介類を、リーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。地元のお客様にご愛顧いただき、当店は創業41周年を迎えま…

• 北総
• 銚子市

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ひろ寿司

富津名物の海の幸をお手頃価格で提供！料理に合うお酒とともに堪能

富津名物の海の幸をお手頃価格で堪能できる寿司店です。漁港より仕入れた新鮮な地魚をおいしく提供するため、店主自ら市場へ出向き、真心をこめて調理しています。平日のみのランチメニューは定食のほか、日替わりのにぎりやちらし、鉄火丼などが人気。夜は刺身盛り合…

• かずさ・臨海
• 富津市

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maruso kitchen

地元食材の愛あふれる惣菜をとおして佐原の人々の営みと発酵文化を味わう

発酵・醸造文化が息づく佐原は食材の宝庫であることに着目し、伝統的な食材である糀と千葉の食材を使った惣菜を提供するお店として2021年2月にオープン。惣菜という日常に欠かせない食を通して、佐原の魅力を発信し、併設のシェアキッチンでは、ワークショップやイベ…

• 北総
• 香取市

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割烹かねなか

地元漁港の入札権を持ち、店内に生簀を完備。鮮度抜群の大原産伊勢えびや地魚を満喫！

大原漁港に近い位置に店を構える割烹かねなか。漁港の入札権を持っている店主が自らの目で選んだ旬の地魚を、毎朝港から仕入れているため、扱う魚の種類も豊富。店内には魚専用の生け簀が用意されており、いつでも新鮮な魚を堪能できます。

• 南房総
• いすみ市

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VMG CAFÉ

見て楽しい、食べて美味しい、究極の生絞りモンブラン

佐原の重要伝統的建造物群保存地区の中央にある県指定文化財を改装した「佐原商家町ホテルNIPPONIA」のカフェ。看板スイーツは、なんといっても甘みの強い地元産の紅はるかを使用した「自家製サツマイモモンブラン」。オーダーをしてから、目の前でモンブランクリーム…

• 北総
• 香取市

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ほっこりごはん　くるり

アットホームな雰囲気にほっこり！ボリューム満点の定食が人気

こじんまりとした店内で、地産地消の料理を味わえる食事処です。メインの他に旬の食材を盛り込んだ小鉢が並ぶ定食はボリューム満点！モツと地元特産のネギを組み合わせた横芝光町のご当地丼「滋養めし」も提供しています。脂ののった真あじのなめろうを温かいご飯とい…

• 九十九里
• 横芝光町

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膳 はなれ

銚子名物「花鯛寿司」が食べられるのはここだけ！完全予約制でゆっくりくつろげる

外川漁港のすぐそばに位置し、青い空と広い海を眺めながら、銚子の新鮮な海の幸を心ゆくまで味わえるお店です。人気の「いわしおまかせ御膳」は、刺身や漬け丼、サクサクの天ぷらなど、多彩ないわし料理を楽しめます。特に6月から7月にかけては、一年のうちで最も脂が…

• 北総
• 銚子市

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寿司と地魚料理 大徳家

創業明治2年。南房総市最古の老舗寿司屋で、伝承百年の房州寿司を！

明治2年(1869年)の創業から地元で愛され続けて150年。南房総市最古の寿司店として知られる「大徳家」では、旬の食材が味わえる寿司はもちろん、新鮮な地魚を使った料理を豊富に取り揃えています。「地魚に合うのは、地元の米と水」と、シャリは敷地内の井戸水を汲み上…

• 南房総
• 南房総市

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里見茶屋

全国でも大変珍しい、千葉県唯一すべて手作りの和菓子屋

房州里見氏の居城であった館山城。現在は城山公園として整備されており、その一角にたたずむ「里見茶屋」は観光客や館山市民の憩いの場になっています。名物の「房州里見だんご」は、里見氏を題材にした「南総里見八犬伝」にちなみ、地元のこだわり食材を使った8種類…

• 南房総
• 館山市

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浜料理かずさ

いわし好きなら訪れたい！旨みあふれる新鮮いわし料理の名店

片貝海岸からすぐの場所にあり、新鮮ないわし料理が思う存分味わえる海鮮料理のお店。一番人気のいわし寿司をはじめ、刺身、なめろう、フライや天ぷら、郷土料理の胡麻漬けなど、いわしの旨みを堪能できます。どのメニューもボリューム満点！なかでも「いわしセット」…

• 九十九里
• 九十九里町

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