道の駅 発酵の里こうざき
日本の発酵文化を世界に発信する道の駅で発酵グルメを味わおう
発酵食品をメインに販売するユニークな道の駅「発酵の里こうざき」。良質な水に恵まれおいしい米や大豆が育つ神崎町では、古くから日本酒・味噌・醤油などの発酵食品の生産が盛んです。
建物は4つに分かれており、「新鮮市場」ではさつまいもなど地元の採れたて野菜をはじめ、銚子漁港より直送された鮮魚や米の新品種「粒すけ」などを販売。「発酵市場」では地元特産物はもちろん、全国より取り揃えた選りすぐりの発酵食品が所狭しと並んでいます。なかでも地元酒蔵が作った甘酒が大人気。甘酒を使用したバームクーヘンは優しい甘さです。
「レストランオリゼ」と「はっこう茶房」では新鮮野菜と麹や酢、味噌などの発酵食品を使った料理やカフェメニューを味わえます。焼きたての酒粕あんぱんは1番人気。
また、みそづくり講座や、甘酒の無料配布などのミニイベントも開催しています。圏央道の神崎ICを下りてすぐとアクセスも良好！ドライブがてらぜひ立ち寄ってみてください。
※ちばまるしぇキャンペーン(2024/9/2～2024/12/2）の対象は、新鮮市場となります。
基本情報
- 住所
- 〒289-0224 千葉県香取郡神崎町松崎855
- 電話番号
- 0478-70-1711（問い合わせ時間 9:00～16:00）
- 営業時間
- 新鮮市場／9:00～18:00、発酵市場／9:00～18:00
レストランオリゼ／10:00～16:00、喫茶はっこう茶房／10:00～16:00 - 定休日
- 施設全体は無休
喫茶はっこう茶房 毎週水曜日
オリセ 毎週木曜日
- アクセス（車）
- ・首都圏中央連絡自動車道 神崎IC出口を右折、国道356号沿いすぐ
・東関東自動車道 大栄ICから約22分 - アクセス（鉄道）
- JR成田線下総神崎駅から車で約7分
- 駐車場（乗用車／台数）
- 50台
身障者用 2台 - 駐車場（大型バス／台数）
- 23台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- 最少催行人数／定員
- 要相談
※食事処のご利用は最大で20名様となります - インバウンドの受入意向
- 可能な限り対応
- 対応方法
- 英語・韓国語・中国語（繁体字・簡体字）・タイ語パンフレットあり、英語案内表示あり、外国人観光案内所として登録済み
- 施設情報
- トイレあり・食事提供施設あり・売店あり
- 所要時間
- 30分～
- 実施期間
- 通年
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
ダウンロードできる画像素材
- 道の駅 発酵の里こうざき
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- https://maruchiba.jp/photo/detail_5212.html
- 道の駅 発酵の里こうざき
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- https://maruchiba.jp/photo/detail_5213.html
