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中国料理 ぺきん亭

みそや塩麹を使った発酵ラーメンが人気の町中華

下総神崎駅からすぐの場所にある、地元から愛される中華料理店。ラーメンはもちろん、チャーハン、焼きそば、各種点心や一品料理などバラエティあふれるメニューが魅力です。“発酵のまち”神崎町にちなんだ「塩麹」を使ったラーメンは、特に人気の一品。塩に麹と水を加えて発酵させてつくる調味料「塩麹」をスープに加え、麹の甘味とまろやかな塩味の一杯に仕上げています。見た目よりあっさりとして食べやすく、女性にもおすすめの一品です。

また、人気No1は五目ラーメン。あんかけの具にはたくさんの野菜やきくらげなどが入っており、細麺との相性は抜群です。

  • 塩糀パーコーメン
  • 塩糀ラーメン」
  • バンバンヂー冷やし
  • 外観

一押しグルメ!発酵グルメ

ガッツリ食べたい人には、セットの定食メニューがおすすめです。またぺきん亭では、同じく発酵調味料である味噌を使ったラーメンも数種類用意し、こちらも塩糀ラーメン同様、好評を博しています。

塩糀パーコーメン
一番人気の「塩糀パーコーメン」。じっくりと塩糀に浸けこんでから揚げた豚肉に塩糀スープとの相性が抜群です。

塩糀パーコーメン
塩糀ラーメン
塩糀シリーズのラーメンには「塩糀パーコーメン」「塩糀ラーメン」「塩糀チャーシューメン」をラインアップ。
塩糀ラーメン

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基本情報

住所
〒289-0202 千葉県香取郡神崎町郡1219-4
電話番号
0478-72-3499(中国料理 ぺきん亭)
営業時間
11:00〜14:00(月・水・木は14:30まで)、17:00〜20:30
定休日
火曜日(臨時休業あり)
アクセス(車)
首都圏中央連絡自動車道神崎ICから約10分
アクセス(鉄道)
JR成田線下総神崎駅から徒歩約3分
駐車場(乗用車/台数)
20台
ペット同伴可否
不可

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

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