とん亭 九十九

千葉県産ブランド豚使用のポークソテーが自慢！バラエティ豊富なメニューがズラリ

甘酸っぱいオリジナルソースがしたたるボリューム満点のポークソテーが開店以来の人気メニュー！じっくりと焼き色を付け、バターの香り豊かな柔らかい豚肉料理です。使用する千葉県産のオリジナルブランド豚「オリヴィアポーク」は、植物系の飼料（オリーブを含む）の…

• 九十九里
• 横芝光町

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日本料理 竹りん

創業40年、山海の贅を尽くした料理が堪能できる、茂原市の老舗

海と山と豊かな自然に恵まれた特長を活かして、料理を通して食材の旬を感じられる豊富なメニューがそろう「日本料理 竹りん」。にぎり寿司に天ぷらなどが一度に味わえる｢彩り御膳｣をはじめ、 見た目にも美しいお造りや煮物などが楽しめる会席コースなどが、訪れるゲス…

• 九十九里
• 茂原市

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SOTOCHIKU＆89unLtd. パクチー銀行

房総ジビエとパクチーが奏でるハーモニーを楽しむ

房総ジビエや鋸南産の野菜を使ったパクチー料理と、西経89度の国々のスペシャルティコーヒーが楽しめるカフェ兼ギャラリー。イノシシの肉は館山ジビエセンターから、野菜は鋸南または南房総から仕入れており、鋸南町の魅力やストーリーあふれる味との出会いが楽しめる…

• 南房総
• 鋸南町

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波奈総本店

その日とれたて！鮮度抜群の地魚を堪能

1965年創業の老舗和食海鮮料理店。親潮と黒潮が交差する魚介の宝庫である、館山で獲れた海の幸を使用した料理が味わえます。熟練の目利きで毎朝仕入れているため、どれも新鮮そのもの。自慢の地魚にぎりをはじめ、刺身や天ぷら、郷土料理のさんが焼きやなめろうなど幅…

• 南房総
• 館山市

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Le Cafe de Pomme

素材を活かした家庭的で小さなフレンチレストラン

船橋競馬場駅のほど近くにある、野菜がおいしいフレンチカフェレストラン。おひとり様にも居心地の良い空間で、地産の野菜や船橋港で水揚げされる鮮度抜群の鮮魚、水郷赤鶏、かずさ和牛など千葉県産を中心に本物の「おいしさ」を味わえます。素材の美味しさを引き出し…

• ベイエリア
• 船橋市

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湖水亭 嵯峨和

四季の彩りが豊かな亀山湖を見下ろしながら、絶品ジビエをお愉しみください

四季の移ろいが色鮮やかな亀山湖を見下ろす、高台に位置する湖畔の宿。館内の食事処は、宿泊せずとも滋味あふれる料理を味わうことができると、遠方からも多くのファンが訪れています。食材の旬を大切にした四季を感じられる料理の数々をご堪能ください。立ち寄り湯が…

• かずさ・臨海
• 君津市

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さんたファーム

のんびりじっくり時間をかけてつくったいちごを、ふわとろ食感で贅沢に味わう！

さんたファームでは12,000株のいちごを栽培しています。毎週全ての花の大きさや形をチェックし、不要な花や実は摘花。粒の大きな果実を育てるために、いちご農園ではあまり使われない「摘果（間引き）」によって、じっくり育てられたいちごは、甘酸っぱくてちょっぴり…

• ベイエリア
• 千葉市

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ひろ寿司

富津名物の海の幸をお手頃価格で堪能！ここでしか味わえない一品も

富津名物の海の幸をお手頃価格で堪能！ひろ寿司では、漁港より仕入れた新鮮な地魚を美味しく食べていただく為、店主自ら市場へ出向き、真心をこめて調理しています。豊富な種類のメニューが楽しめるほか、コース料理もあるのでお祝いの場としての利用もできます。

• かずさ・臨海
• 富津市

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上町 菊屋

成田山門前の老舗が開いた新店舗で自慢の鰻を堪能

成田山新勝寺門前で江戸時代中期から続く日本料理店「菊屋」が、2022年に同じ表参道沿いにオープンした新店舗「上町 菊屋」。明るく綺麗な店内では昔ながらのおいしい鰻のほか、厳選した食材を使用した季節の日本料理が楽しめます。丁寧に焼き上げたうなぎは、表面が…

• 北総
• 成田市

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鮨どころ 大和

創作料理チャンピオン決定戦で受賞歴のあるご当地グルメを堪能

ご当地グルメのチャンピオンを決める「さんぶ創作料理チャンピオン決定戦」で準優勝したことがある「アジさんが餃子」。千葉県の郷土料理であるアジのさんが焼きを具にした、あっさり味の餃子です。「鮨どころ 大和」では、寿司店ならではの厳選した素材を使用し、さ…

• 九十九里
• 山武市

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mon Re've Tateyama

本格フレンチの技が光る、館山ならではのジビエ料理が気軽に楽しめる

2021年12月の館山ジビエセンター開業以来、館山産ジビエの普及やメニュー開発に積極的に関わっているオーナーシェフの島田孝之さん。お店には、フレンチの技法を駆使してイノシシ肉やシカ肉のうまみを引き立てるメニューがずらリと並び、ジビエの奥深い味わいを堪能で…

• 南房総
• 館山市

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maruso kitchen

地元食材の愛あふれる惣菜をとおして佐原の人々の営みと発酵文化を味わう

発酵・醸造文化が息づく佐原は食材の宝庫であることに着目し、伝統的な食材である糀と千葉の食材を使った惣菜を提供するお店として2021年2月にオープン。惣菜という日常に欠かせない食を通して、佐原の魅力を発信し、併設のシェアキッチンでは、ワークショップやイベ…

• 北総
• 香取市

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Cafe&Deli Indigo Coffee

神崎町のおしゃれな隠れ家カフェ

地元の道の駅などで販売している「厚焼玉子ふわたま」が人気の惣菜店「くすくす笑店」が運営するカフェ。小さな農村地帯にある集落の古民家脇にたたずむ隠れ家的なお店です。店内に足を踏み入れると、温かみのあるアンティークが並ぶ落ち着いた雰囲気。フードやスイー…

• 北総
• 神崎町

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君ヶ浜ベイハウス

眺望抜群！心のこもった料理を楽しめる絶景カフェ＆レストラン

青い外壁が目印の「ベイハウス」は、ドラマのロケ地としても利用されることの多いカフェレストラン。犬吠埼灯台の近くに位置し、君ヶ浜を一望しながらの食事が楽しめます。地元の千葉県産食材にこだわり、手作りの料理をお手頃な価格で提供。新鮮な魚介を使ったピザや…

• 北総
• 銚子市

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Patisserie Rico

お手頃な値段で大人気のスイーツを目と口で楽しもう！

船橋駅北口、市場通りにある青い看板と赤いサンシェードが目印のケーキと焼菓子の店「Patisserie Rico」。スポンジがふわふわのケーキは種類豊富で、何を食べても絶品だと評判。ほかにも、手土産に重宝する焼き菓子や「Ricoの朝やきシュークリーム」は、みんなが虜に…

• ベイエリア
• 船橋市

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日本料理 しみずや

技を凝らした創作和食が魅力。地元に愛される日本料理店

野田市で創業30年以上を誇る日本料理店。大人はもちろん、子どもも喜んで食べられるよう工夫を凝らしたメニューが魅力です。地元の名産品や料理長が厳選した食材を使用した創作料理は、滋味深くやさしい味わい。味はもちろん、見た目にもこだわった彩り豊かな料理に心…

• 東葛飾
• 野田市

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お食事処まるへい

地元で人気の鮮魚店直営のお食事処で、絶品の地だこ料理に舌鼓!!

地元大原で抜群の知名度を誇る鮮魚店「丸平水産」による直営の料理店。一番人気は、当日水揚げされたカツオやマグロなど魚介5種類が盛られた「刺身定食」で、大原漁港直送の地ダコも味わえます。鮮魚店直営ならではの鮮度抜群の旬の味覚をリーズナブル＆ボリューミー…

• 南房総
• いすみ市

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寿し・地魚海鮮料理 旬膳はな房

各種メディアでも取り上げられる「王様丼」でお馴染み！道の駅内の大人気レストラン

「道の駅ちくら潮風王国」内にある、家族連れからも支持される人気の店。外房髄一の千倉白子漁港の定置網で水揚げされた新鮮な地魚を使った料理は、寿司に一品料理、丼、ご当地バーガーまでバラエティ豊か。「お客様を驚かせ、楽しませる」をキーワードに考案されたメ…

• 南房総
• 南房総市

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みんなのらぁめんBAMBU

日本でココだけ！多古米白湯ラーメン！お米がおいしい千葉県多古町にて元気におもてなし！

卵や野菜も生産者の顔が見える食材にこだわり、地元食材を活かしたラーメンを提供しています。看板メニューは、植物性乳酸菌をたっぷり与えられて健やかに育った銘柄豚・マーガレットポークの出汁と“幻の米”多古米を合わせた「魚介醤油バンブーらぁめん」…

• 北総
• 多古町

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香蕎庵

唯一無二!!手打ち蕎麦×本格フレンチが融合した佐原の人気蕎麦店

都内でフレンチなどで腕を振るってきたシェフによる異色の蕎麦処。フレンチの手法を取り入れた独自のメニューを提案する一方で、出汁とかえしの手法をフレンチに取り入れるなど、和洋双方向に昇華させたメニューが評判です。昼は、「蕎麦膳-soba zen-」をはじめとした…

• 北総
• 香取市

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