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ラーメン&BAR963
日本一を2年連続&アメリカの大会でも優勝した絶品クラムチャウダーをご賞味あれ!
「ラーメン店の出汁をとる技術を駆使して、ホンビノスガイのうまみを最大限に生かしたクラムチャウダーをつくっています」と語るのは店長の高橋信一郎さん。日本クラムチャウダー選手権二連覇を達成したほか、本場アメリカのクラムチャウダー大会でも、見事優勝の栄冠…
ラーメン&BAR963
  • ベイエリア
  • 船橋市
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居酒屋やどかり
船橋駅より徒歩2分! 創業より35年以上を数える船橋にある老舗居酒屋。
季節ごとに新鮮な食材の味わいを最大限に引き出したメニューが充実。ながらみをはじめ、千葉県産の食材を多く取り入れています。ほかにも香取市で育ったアボ豚のとんかつや、船橋市のホンビノス貝、白はまぐりなども提供しています。カウンターやテーブル席のほか、宴…
居酒屋やどかり
  • ベイエリア
  • 船橋市
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Wine&Tapas Callejero
船橋駅徒歩5分の隠れ家ワインバル。船橋産の食材を活かしたスペイン料理を味わおう!
「カジェーロとはスペイン語で”寄り道”という意味。カフェと居酒屋、食堂を兼ねた気軽に立ち寄れるお店を目指しています。」と語るオーナーの朝比奈さん。地元船橋千葉県産の生産者から直接仕入れるこだわりの食材を活かした小皿料理が楽しめます。※テイ…
Wine&Tapas Callejero
  • ベイエリア
  • 船橋市
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Ristorante Due by 2Leoni
地元食材を積極的に使用!船橋で、気軽においしく本格派のイタリアンを堪能
船橋で、気軽においしく本格派のイタリアンを堪能!「毎朝、船橋市場から仕入れているスズキやホンビノス貝、小松菜など、船橋や千葉県産の食材も積極的に取り入れています」と語るのはシェフの佐藤学さん。船橋産のスズキはソテーとカルパッチョ、素材の持ち味を活か…
Ristorante Due by 2Leoni
  • ベイエリア
  • 船橋市
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ベジバル チバットリア
契約農家直送の野菜を使った料理に、ナチュラルワインなどのお酒も楽しめるイタリアン
「瞬〆すずき」をはじめ、店主厳選の無農薬野菜を使用した料理や、クラフトビールなどが楽しめるアットホームな地産地消イタリアンのお店。魚介は漁師直送で鮮度抜群。世間的にまだ広まっていないナチュラルワインは15種類以上取り揃えます。 オレンジワインはグラス…
ベジバル チバットリア
  • ベイエリア
  • 市川市
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Patisserie Rico
フランス菓子をメインに、フルーツケーキやフィナンシェなどの焼き菓子も豊富に揃っています。
2015年にオープンしたパティスリー。船橋市地方卸売市場の近くにあり、ブルーの看板と赤いサンシェードが目印です。ケーキはもちろん、アレルギーを考慮して米粉で作った体に優しいクッキーなども揃っています。梨が旬を迎える時期に登場するのが、その名も「まるごと…
Patisserie Rico
  • ベイエリア
  • 船橋市
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コンパーレ コマーレ
地産地消の食材を使ったメニューが楽しめる、石窯薪焼きのピザ屋さん
500度以上の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァをはじめ、パスタやリゾット、おつまみなどを提供する「コンパーレ コマーレ」。東京湾すずきや小松菜、ホンビノス貝といった食材はもちろん、薪も梨農家から梨の木を仕入れるなど、地元のものを積極的に使用しているの…
コンパーレ コマーレ
  • ベイエリア
  • 船橋市
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