炭火ジビエ＆ワイン Oobanburumai 大盤振舞
備長炭で香ばしく焼いた本格ジビエを厳選ワインとともに！
千葉県産のシカ、イノシシをはじめ、国産ジビエ認証施設から仕入れる高品質な厳選肉を備長炭でじっくりと焼き上げた料理が自慢です。串焼き盛り合わせや山形牛A5炭火ステーキ、岩手県産いわい鶏のパリパリ焼きなど、肉好きにはたまらない多彩なラインナップ！ジビエの奥深い魅力を、世界各国のワインとのペアリングで心ゆくまで堪能できます。事前予約制で「シェフお任せコース」のほか、ジビエに馴染みがない方でも存分に楽しめるコースもご用意。宴会や女子会などで利用するのもおすすめです。
黒を基調とした落ち着いた店内は、ジャズが流れるモダンな雰囲気。ゆったりとした気分でワインや食事をお楽しみください。
一押しグルメ！房総ジビエ
- 房総産鹿肉の炭火ステーキ（左）と房総産猪肉の炭火ステーキ（右）
- 房総産鹿肉の炭火ステーキ（左）と房総産猪肉の炭火ステーキ（右）はともに100g 3,080円。シカは赤ワインとフォンドボーのソースで、イノシシはもろみ味噌または炭塩でいただきます。
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基本情報
- 住所
- 〒279-0002 千葉県浦安市北栄3-25-28 ウスタロスTK103
- 電話番号
- 047-702-9488
- 営業時間
- 17:30～24:00（L.O.23:00）
- 定休日
- 火曜日
- アクセス（鉄道）
- 東京メトロ東西線 浦安駅から徒歩約8分
- ペット同伴可否
- テラス席のみ可
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
