茂八寿司
館山の“粋”を味わう。伝統の「田舎寿司」と名物の「厚焼き玉子」
南房総の館山市、船形漁港近くに佇む「茂八寿司」。江戸時代から続く老舗として、地元だけでなく遠方からも多くの来店客が訪れます。その最大の魅力は、なんといっても「田舎寿司」と名物の「厚焼き玉子」。
茂八寿司の田舎寿司は、都会の江戸前寿司とは一線を画す、その大きさにまず驚かされます。シャリは地元産の長狭米（ながさまい）を使い、ネタも大きめにカットされており、一口頬張れば口いっぱいに海の幸と米の旨みが広がります。この大ぶりなスタイルは、江戸時代の寿司の名残を色濃く残していると言われ、食べ応えと満足感は格別。特に、頭からしっぽまで酢漬けにした「鯵の姿寿司」は、茂八寿司ならではの逸品です。
そして、つなぎは入れず1枚焼きの厚焼き玉子は、しっとりとした優しい甘さが特徴。お寿司の合間や〆にいただくと、その温かみのある味わいにホっと心が和みます。
一押しグルメ！アジ料理
「鯵の姿寿司」のアジは丁寧に下処理され、食べやすく目を取った「目抜きのアジ」。さっぱり酢〆で仕上げ、ボリュームたっぷりな田舎寿司の中で、味のアクセントにもなっています。
- 鯵の姿寿司
- 「目抜き」のアジは、頭からしっぽまでパクリと食べられます。
関連する特集
- 館山のおすすめグルメ＆人気店12選｜海鮮から洋食まで厳選紹介
- https://maruchiba.jp/gourmet/feature/detail_408.html
関連するモデルコース
- 館山市の定番モデルコース！グルメも歴史も海岸沿いのドライブも楽しめます
- https://maruchiba.jp/course/detail_87.html
基本情報
- 住所
- 〒294-0056 千葉県館山市船形1052-1
- 電話番号
- 0470-27-2621（茂八寿司 ）
- 営業時間
- 12:00〜14:30、18:00〜20:00
※昼の部は12:00～ または 13:30～の各60分入替制（要ネット予約）
※夜の部は事前予約制 - 定休日
- 木曜日
- アクセス（車）
- 富津館山道路 富浦ICから約5分
- アクセス（鉄道）
- JR内房線 那古船形駅から徒歩約15分
- 駐車場（乗用車／台数）
- 30台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
