千葉旅のプロ「ぐるっと千葉」とおすすめするグルメ店

▼ 2021年12月6日発売！ 別冊 ぐるっとグルメ千葉 vol.8「あなたの街の美味いお店2022」

千葉県全54市町村のグルメガイドです。

今年はさらに前年よりも142店プラスされた約872店とパワーアップ！すぐに使える409件の優待券付きです。

観光だけでなく、普段の外食にもおすすめの一冊です。

▼ 問い合わせ

• 有限会社ちばマガジン
• TEL：0438-20-8480

　暑い夏は「ビール」が美味しい季節です。定番のビールはもちろん、小規模な醸造所で職人によってつくられた「地ビール（クラフトビール）」も最近人気を博しており、千葉県にも各地の特産品や水をいかし、こだわりの製法でつくられた個性豊かなビールがたくさんあります。他にはない、多種多様なフレーバーの中から、あなたのお好みビールを探してみてください。

ぐるっと千葉イチオシ！

• 【千葉市】MAKUHARI BREWERY
• 【浦安市】ハーヴェスト・ムーン
• 【柏市】こまいぬブルワリー 柏ビール
• 【山武市】KANKIKU BREWERY
• 【鋸南町】鋸南麦酒

　初夏から秋にかけて旬を迎える東京湾の「すずき」。千葉県はすずきの水揚げが全国1位で、その多くが船橋漁港に水揚げされています。
なかでも、厳選したすずきを丁寧に血抜きしてからエアガンで神経抜きをする、海光物産の「江戸前船橋瞬〆すずき®」は「千葉ブランド水産物」に認定されている逸品。鮮度が長持ちし、コリコリとした食感を保ちながら、旨味が醸成されて、すずき本来の持っている味わいが堪能できます。

ぐるっと千葉イチオシ！

• 【船橋市】地魚・煮込み・串揚げ いっきゅう funabashi
• 【船橋市】コンパーレ コマーレ

　その味の良さが名前の由来となったといわれる「アジ」の旬は初夏から夏にかけて。
　くせのない味で、お刺身はもちろん、焼き物や揚げ物、房総の郷土料理として知られるなめろう・さんが焼きなど、様々な調理方法で楽しめるのも魅力です。
　特に、東京湾近海で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。

ぐるっと千葉イチオシ！

• 【千葉市】さんが・郷土料理 こっから
• 【富津市】漁師めしはまべ
• 【富津市】さすけ食堂
• 【館山市】mon Réve tateyama
• 【館山市】茂八寿司

　鍋料理はおうちで食べるもの。そう思っていませんか。
　千葉県には郷土色豊かな食材を使った魅惑の鍋料理がいっぱいあります。寒い時期には熱々の鍋料理が最高のごちそう。
　ほら、身体も心もポカポカに温まってきました。

　海の幸に山の幸。地域の特産品やお店の特長を活かした、個性豊かな丼料理を紹介します。
　手軽に楽しめるのはもちろん、ご飯といっしょに食べれば美味しさも倍増。
　さあ、気取らず、思いっきりかっこんで食べちゃいましょう！