ちば観光ナビ

Brewery & Cheese伊能忠次郎商店

小江戸・佐原の古い町並みから“香取の食”の魅力を発信。「無駄をなくしておいしく」

歴史的建造物が立ち並ぶ香取市佐原の小野川沿いにたたずむ、自家製チーズとクラフトビールが楽しめるレストラン。こちらでつくられるチーズは、香取市内で生産された生乳を30分以内に加工することで、生乳本来の濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。チーズ工房では、…

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• 香取市

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VMG CAFÉ

見て楽しい、食べて美味しい、究極の生絞りモンブラン

佐原の重要伝統的建造物群保存地区の中央にある県指定文化財を改装した「佐原商家町ホテルNIPPONIA」のカフェ。看板スイーツは、なんといっても甘みの強い地元産の紅はるかを使用した「自家製サツマイモモンブラン」。オーダーをしてから、目の前でモンブランクリーム…

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大久保

銚子名物の伊達巻鮨を考案した、創業200年以上の歴史をもつ人気の老舗店

銚子名物として知られる伊達巻鮨は、分厚い厚焼き玉子焼きを丸い棒の上に置き、半月状にしてから太巻き寿司の上に乗せた郷土料理。そのはじまりは、創業200年以上を誇るこちらのお店「大久保」で、明治初期に細工鮨として考案されました。当時贅沢品であった卵と砂糖…

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方宝たつみ

銚子の奥座敷板前の技が光る人気のお食事処！

銚子漁港に水揚げされるホウボウをはじめとした地魚、地元産のSPF豚などを使った、多彩な旬のメニューが楽しめる和食店。熟練の板前が厳選した新鮮な魚介類を、リーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。地元のお客様にご愛顧いただき、当店は創業41周年を迎えま…

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蜜芋洋菓子店 金蜜堂

「蜜・甘さ・香り」にこだわった 宝石のように輝くさつまいもを体験！

「金蜜芋」とは、香取市の石田農園が約2年かけて土づくりから熟成までを行い、おいしさを引き出した究極のさつまいもです。その最高糖度は75度、ねっとりと濃厚な味わいが堪能できるパフェは、まさに“食べる宝石箱”。パフェや焼き菓子、焼き芋・干し芋ま…

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JAL Agriport株式会社

空港から約10分、JALが手掛ける農園と農家レストラン

成田空港から車で10分の場所にある農園と、古民家風レストランを運営する「JAL Agriport」。 1年を通して、季節のフルーツ狩りや野菜の収穫体験が楽しめます。例年1月～5月末には、5,000平方mの広々としたハウス内でのいちご狩りが大人気。バリアフリー対応で、車椅子…

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香蕎庵

古民家の趣ある空間で、フレンチと手打ち蕎麦が融合した唯一無二の美食体験

都内のフレンチ店などで腕を振るってきたシェフによる異色の蕎麦処。小江戸・佐原の古い町並みに溶け込む古民家を改装した店内は、趣深い情緒あふれる空間です。洋の手法を取り入れた独自のメニューを提案する一方で、出汁やかえしをフレンチに応用するなど、和と洋が…

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だし処　まにまに

房総ジビエと天然だしの絶妙なハーモニー

「身体にやさしい天然だしのおいしさをもっと知っていただきたい」と、佐原の小野川沿いに2019年お店をオープン。名物の「小野川カレー」は終日提供しておリ、昼はだし茶漬けと定食、夜はお酒と一品料理が楽しめます。

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• 香取市

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膳 はなれ

銚子名物「花鯛寿司」が食べられるのはここだけ！完全予約制でゆっくりくつろげる

外川漁港のすぐそばに位置し、青い空と広い海を眺めながら、銚子の新鮮な海の幸を心ゆくまで味わえるお店です。人気の「いわしおまかせ御膳」は、刺身や漬け丼、サクサクの天ぷらなど、多彩ないわし料理を楽しめます。特に6月から7月にかけては、一年のうちで最も脂が…

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岩立本店

香取神宮詣でのお土産に！みりんを使った風味豊かなこしあんが味の決め手の「香取焼」

長年、地元の人たちに愛されている草餅やお団子など伝統の味を大切にしながらも、地元の特産品を使った商品の開発にも力を入れている明治28年創業の和菓子店。香取神宮の御神水仕立てのわらび餅をはじめ、手練りにこだわるなど大量生産とは一線を画した妥協のないてい…

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LE UN 佐原商家町ホテル NIPPONIA

地元食材を使った発酵フレンチと日本酒のマリアージュを堪能

創業300年以上を誇る老舗蔵元の酒蔵の一つを修復・再生したフレンチレストラン。食材は地産地消を大切にしており、千葉の銘柄牛や魚介、野菜など地元の旬食材をふんだんに使用。奇才のフレンチシェフ天羽英実が、水郷佐原の「発酵食文化」に注目し、味噌や醤油・麹・…

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華蓮

香取市小見川のソウルフード！カレー味のスープソース焼きそばをぜひご賞味あれ

香取市小見川には「カレー焼きそば」という独特の麺メニューが根付いています。名前は「焼きそば」ですが、中身はソース味のつゆが入ったラーメンのようで、カレー粉をふりかけて食べるオリジナルスタイル。黒部川沿いにかつてあった「一心堂」というお店が発祥と言わ…

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あづま寿司

千葉県産の卵を贅沢に使用したプルプル食感の絶品伊達巻が人気の寿司処

毎年、お正月直前には1日100本も作るという人気の伊達巻は、艶のある美しい仕上がり。”新鮮な地魚が食べらるお店にしたい”という店主の思いから、1日2回仕入れをおこなうことも。旬と鮮度を大切にしたにぎり寿司や丼、一品料理などを味わうことができます…

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• 銚子市

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磯山観光いちご園

希少品種「アイベリー」と、南国風の休憩所で楽しむ映えスイーツ

東庄町にある「磯山観光いちご園」は、バリアフリー完備のハウスで「アイベリー」をはじめとしたいちご狩りを楽しめる観光農園です。ここでの注目は、シンボルのブーゲンビリアが南国ムードを演出する休憩所で味わう充実のスイーツ。不動の一番人気「いちごソフトクリ…

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• 東庄町

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万心旬菜 いなよし

東庄町産SPF豚の魅力を最大限に引き出した厚切りロースかつが評判！

東庄町産SPF豚を使用した厚切りとんかつが味わえる和食店。一番人気は300gのボリューム感と、脂の甘みや柔らかく歯切れの良い肉質が楽しめるロースかつ定食です。二度揚げをせず低温でじっくり揚げたとんかつは、しっとりジューシー！ほかにも鉄板トンテキやかつ煮定…

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DINING PORT 御料鶴

JALグループ運営の素敵な古民家レストラン！BBQもできます

DINING PORT御料鶴は、地元周辺の食材や自社農園の果物などを使用したお料理を提供しています。その他JALグループが運営しているレストランならではの、機内食や空港ラウンジでしか食べられないJAL特性オリジナルビーフカレーの提供も実施しています。レストランの建…

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中国料理 ぺきん亭

みそや塩麹を使った発酵ラーメンが人気の町中華

下総神崎駅からすぐの場所にある、地元から愛される中華料理店。ラーメンはもちろん、チャーハン、焼きそば、各種点心や一品料理などバラエティあふれるメニューが魅力です。“発酵のまち”神崎町にちなんだ「塩麹」を使ったラーメンは、特に人気の一品。塩…

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• 神崎町

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maruso kitchen

地元食材の愛あふれる惣菜をとおして佐原の人々の営みと発酵文化を味わう

発酵・醸造文化が息づく佐原は食材の宝庫であることに着目し、伝統的な食材である糀と千葉の食材を使った惣菜を提供するお店として2021年2月にオープン。惣菜という日常に欠かせない食を通して、佐原の魅力を発信し、併設のシェアキッチンでは、ワークショップやイベ…

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創彩美食　和

隠れ家的存在の創作和食店で、銚子ならではの唯一無二の美味を味わう

銚子で揚がった生マグロやイワシ、キンメ、サバなどの地魚と旬の素材で作る創作料理や棒寿司や唐揚げなどのヒラメ料理が自慢の和食店。入梅いわしは、脂の甘みを楽しむ刺身をはじめ、天ぷら、フライ、酢漬けなど、目でも舌でも楽しめるメニューがそろっています。

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1K good neighbors POTATO & CAFÉ

手土産にも最適！さつまいも好きにおすすめのスイートポテト専門店

香取市で豚を育て、食肉加工品の販売やレストランを運営する「恋する豚研究所」敷地内にあるスイートポテト専門店。赤い屋根が目印です。地域の素材にこだわった手作りのスイートポテトが自慢。なかでも人気があるのは、ねっとりとした食感とさつまいもの甘みをしっか…

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