自然派ワインとクラフトビール Bistro Recolte
安心安全、生産者の思いが伝わる食材を使い、伝統とトレンドが融合した料理を仕上げる
コンセプトは「ブルックリンにありそうなビストロ」。スタイリッシュな店内で、クラシックなフレンチを現代風にアレンジしたフランス料理を味わえます。生産者の想いが感じられる食材、保存料や添加物を使わない料理法、伝統と最新トレンドの融合へのチャレンジなどにこだわり、安心安全で目にも体にも嬉しいお料理を提供しています。クラフトビールや自然派ワイン、シードルなど美味しいお酒もこちらの自慢です。
一押しグルメ！房総ジビエ
ジビエ料理は「君津産 鹿肉のロースト」や「猪のパテ・ド・カンパーニュと鴨スモークの盛り合わせ」が名物です。このほかにも肉料理では千葉県産肉にこだわり、鴨川高梨牧場のかずさ和牛や木更津平野養豚場の林SPF豚など、他では食べられない銘柄肉を多数用意しています。
- 君津産鹿もも肉のロースト赤ワインソース
- 赤ワインと合わせていただくのもおすすめ。
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基本情報
- 住所
- 〒260-0015 千葉県千葉市中央区富士見2-13-1 第2山崎ビル 1F
- 電話番号
- 043-216-2402（自然派ワインとクラフトビール Bistro Recolte）
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～23:30（フードラストオーダー22:30、ドリンクラストオーダー23:00）、日曜日のみ11:30～22:00（フードラストオーダー21:00、ドリンクラストオーダー21:30）
- 定休日
- 火曜日
- アクセス（車）
- 湾岸道路「湾岸千葉IC」から約15分
- アクセス（鉄道）
- 東京駅からJR総武線「千葉駅」下車、徒歩7分
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
