牛匠しらいし
一頭買いの力！君津で味わう「かずさ和牛」希少部位の極上焼肉
君津市にある和牛専門問屋直営の焼肉店。千葉県が誇るブランド牛「かずさ和牛」を中心に厳選された上質な黒毛和牛を楽しめます。融点が低くあっさりとした脂質が特徴のかずさ和牛は、たくさん食べても飽きのこないおいしさ。まずは塩と胡椒で、和牛本来のまろやかな旨みをご堪能ください。
問屋直営ならではの一頭買いだからこそ実現できるのが、名物「かずさ和牛一頭まるごと鹿野山極み盛」（要予約）です。カイノミ、トモサンカク、イチボといった、通常の焼肉店ではなかなかお目にかかれない希少部位を含む豪華13種の階段盛り。様々な種類を少しずつ味わえるため、特別な記念日やお祝いの席にぴったりです。
また、お米や豚肉などの食材も主に千葉県産を使用し、生産者の顔が見える安全で安心できるものにこだわっています。併設の「かずさ和牛工房」では絶品メンチカツやハンバーグなどが販売されているので、ぜひお土産にどうぞ。
一押しグルメ！牛肉料理
「かずさ和牛一頭まるごと鹿野山極み盛」は、かずさ和牛13種類の特製階段盛。カルビなどの人気のある部位からミスジやイチボ、ザブトンなどのめったに見ることができない希少部位まで、様々な肉が堪能できるメニューです。
- かずさ和牛一頭まるごと鹿野山極み盛
- 13種の肉を階段盛に！味も見応えもバッチリの贅沢な一品
- 見た目も豪華な和牛サーロインを使用
- 肉質はしっとりと柔らかく、程よいさっぱり感もあり、食べ応え抜群です
- 和牛しゃぶしゃぶセット
- 2人前より受付
- ハンバーグ
- 敷地内『かずさ和牛工房』では、肉惣菜も販売
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基本情報
- 住所
- 〒299-1173 千葉県君津市外箕輪1-10-18
- 電話番号
- 0439-52-0122（牛匠しらいし）
- 営業時間
- 17:00～22:00（L.O.21:20）
- 定休日
- 月曜日、年末年始（12月30日～1月5日）
- アクセス（車）
- 館山自動車道 君津ICから約5分
- アクセス（鉄道）
- JR内房線 君津駅からタクシーで約8分
- 駐車場（乗用車／台数）
- 50台
- 駐車場（大型バス／台数）
- 2台
- 駐車場（有料／無料）
- 無料
- ペット同伴可否
- 不可
- 関連リンク
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
