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旬のグルメ

千葉県でも有数のたけのこの産地として知られる大多喜町。山を流れる清流と粘土質の土壌で育ったたけのこは、“白たけのこ”と呼ばれるほど白く、苦味やえぐ味が少ないのが特徴です。貴重な山の恵みを味わい尽くしましょう。

たけのこ料理を食べられるお店

郷土料理たけのこ

刺身、ステーキ、唐揚げ、天ぷらなどたけのこづくしの10品が並ぶ「たけのこ御膳」をはじめ、大多喜産のたけのこの多彩な味わいが楽しめる名店。素朴な郷土料理をベースに、季節の食材の持ち味を存分に活かした奥深い品々を堪能できます。…

レストラン てぬぐい茶屋

地元で育てられた低農薬野菜を中心としたカラダに優しい料理を提供。和食に洋食、スイーツと幅広いメニューを取り揃えています。たけのこを使った料理は春の旬の時期に登場。たけのこのホイル焼きや粕漬け、たけのこご飯…

ろばた焼き 童子

大きな囲炉裏を囲みながら、大切な人と一緒にワイワイ楽しく自然の食材を味わうことができるとっておきの場所。すべて個室で、4人向けの小さな部屋から20人ほどが利用できる大部屋まで揃っています。地元の食材や旬の食材…

蔵精

発酵・熟成をテーマに、味噌や醤油、酒などを使った和食の野菜料理が味わえます。昼は予約優先、夜は予約制となっていて、店主が精魂込めて作った料理をコース仕立てで提供。たけのこを使った料理は旬の春に登場します。…

お食事処 番所

猪丼や猪ぎょうざなどジビエ料理が人気の番所では、たこのこが一番おいしい時期限定で、たけのこ御前を提供しています。柔らかいのに歯ごたえがある白たけのこを抹茶塩でいただく天ぷらは絶品、季節限定の「たけ…

道の駅 たけゆらの里 おおたき たけゆら食堂

大多喜の特産品である、タケノコやシイタケをはじめとした朝採れの新鮮野菜や果物、房総のおみやげがそろう道の駅「たけゆらの里おおたき」。併設のたけゆら食堂では、たけのこやイノシシ肉など、大多喜ならではの…

千葉県は全国有数の苺の産地。山武市成東地区や館山市、東庄町など、県内各地でいちご狩りが楽しめます。千葉県農林総合研究センターが生み出した千葉県オリジナルの品種「チーバベリー」をはじめ、「とちおとめ」や「紅ほっぺ」など、みずみずしい苺をたっぷり使ったスイーツも絶品です。

苺スイーツが食べられるお店

菓子工房アントレ

1971年創業のパティスリー。「シンプルイズベスト」をモットーに、佐久間牧場の牛乳や押木養鶏場の卵をなど、地元・船橋市から仕入れる良質で新鮮な素材を使ったスイーツが味わえます。「ふなばしブランドセレクション」…

くろいちごcafé

苺とブルーベリー畑の、のどかな田園風景の中に佇む「浦部農園」内にあるカフェ。野菜たっぷりの農園ランチやパンケーキ、パフェなどが楽しめるほか、100%国産小麦の生地を使ったフルーツや野菜が主役のパンが味わえるパ…

カフェ&リストランテとっチーノ

道の駅「みのりの郷 東金」の中にあるカフェ&レストランでは、旬の新鮮素材をふんだんに使ったパスタやスイーツが味わえます。地元・東金市産コシヒカリを使ったランチも豊富。ごはんはおかわり自由という嬉しいサービス…

髙山製菓

先代の時代から地元で愛されている「びわ饅頭」をはじめ、生クリーム大福や、地元の牧場でとれた牛乳と卵の濃厚さが特徴のプリンなど、さまざまな菓子を作っている和洋菓子店。家族経営のアットホームな雰囲気で、長年に…

Cafe chou chou

新京成電鉄新京成線「滝不動駅」前に佇むパンケーキ&ランチのお店。店名の「シュシュ」がフランス語で「お気に入り」を意味する通り、固定ファンはもちろん、県外から足を運ぶファンも多い人気店です。アートのように美…

中華レストラン みろべー

佐倉市で新鮮野菜を使ったラーメン、一品料理、定食、デザートなどお子様からご年配の方まで安心してお料理を楽しんで頂ける種類豊富な中華レストランです。皮からあんまですべて手作りの「アニマル中華まん」は…

PIZZERIA347

南イタリアのリゾートを思わせる空間で、窯焼きのピザをはじめとした千葉県産の食材を使ったメニューが味わえるイタリアンレストラン。1~3月にかけて、農園直送の千葉県産イチゴのさまざまな楽しみ方を提案するフェアが開催されます。

八天堂きさらづ

広島発、「冷やして食べるくり一むパン」などの新食感のスイーツバンが大人気の八天堂。東日本初の製造拠点となる「八天堂きさらづ」限定の「レアチーバベリー」は、チーバベリーの甘酸っぱさと、レアチーズとカスタードクリームが相性抜群の一品です。

タンジョウ ファーム キッチン

同じ敷地内になる農場で育てられた野菜を満喫できるランチやスイーツが人気のカフェ。旬のいちごをふんだんに使ったスペシャルパフェは、甘くてジューシーな果実やストロベリーマスカルポーネアイス、手作りのベリーゼリーなどのハーモニーが楽しめます。

華やかな朱色の姿から縁起の良い魚として親しまれている金目鯛。銚子沖、勝浦沖、東京湾口(布良瀬漁場)の3ヶ所で脂の乗りがよい金目鯛が水揚げされています。甘辛く煮付けた煮付けや漬け丼、さっぱりと味わうしゃぶしゃぶでどうぞ。

金目鯛料理を食べられるお店

漁協直営食堂 ばんや本館

保田漁協直営の食事処で、新鮮な海鮮料理をリーズナブルな価格で味わうことができます。元々は漁協で働く人々のための食堂を一般開放したところ評判となり、人気店へと成長。現在では本館のほか、コース料理を提…

地魚磯料理 うおまさ

旬にこだわり、「地の魚のいちばんおいしい時季に、おいしい食べ方で味わってほしい」という料理長の思いから、鮮度を生かした刺身やふっくらと仕上げた煮付け、カラッと揚げた天ぷらなど、素材の味わいを大切に…

地魚料理 とと庵

コンセプトは「土産土法、土地のもので土地のやり方で」。漁師から直接仕入れた新鮮な食材を使った料理が自慢で、金目鯛の煮付けをはじめ、丁寧に調理された魚料理を楽しむことができます。また、伊勢海老をリー…

漁師料理 かなや

450席を有する広々とした店内から、内房の海を見渡すことができる絶景レストラン。人気の金目鯛姿煮は、店内で味わうのはもちろん、真空パックにしたお土産として持ち帰ることも可能です。また、地魚をふんだん…

明石タコと並んで日本の2大タコと称される、いすみ市の太東・大原産真蛸。伝統的なタコつぼ漁で1匹ずつ捕獲するため、傷がつかずいきの良いタコが水揚げされています。地ダコならではの、力強い弾力を楽しみましょう。

地ダコ料理を食べられるお店

漁協直営店 いさばや

大原漁港で水揚げされた地魚を使った料理が味わえる食事処で、店内にはマダコや地元の特産品などが並ぶ広々とした物販コーナーもあります。名物はボリュームたっぷりの「たこ飯御膳」。大原漁港で水揚げされた地…

地魚レストラン晴海

大原漁港から直送された新鮮な魚を多彩な料理で味わうことができるレストランです。千葉ブランドの地ダコや外房イセエビをはじめとした料理は、見た目も華やか。海の幸・山の幸を8種類以上使用し、夷隅川の青海…

船頭の台所

刺身に揚げ物、煮物、なめろう、焼魚、鍋など魚の旨さを最大限に生かし、豪快に調理された漁師料理が自慢。マダコ、サザエ、伊勢海老などのいすみブランド食材はもちろん、刺身や天ぷら、唐揚げ、バター焼きなど…

Fukumi Cafe Palmier

いすみ市で水揚げされる魚介類、近郊の田畑で栽培される新鮮野菜といった地元食材を活かした料理がズラリ。食を通していすみの魅力を感じることができる、貴重なカフェレストランです。地場産のフルーツをふんだ…

割烹かねなか

大原漁港に近い位置に店を構える割烹かねなか。日本一と言われる大原産の伊勢海老をメインに、千葉ブランドの地ダコやサザエ、鯛などを使った料理を提供しています。地ダコ料理ではふっくらと炊き上げた「大原地…

ペッシェアズーロ~青い魚~

大原漁港から直接仕入れる魚介、地元生産者からの厳選素材の魅力を最大限に引き出したイタリアンが味わえるお店。 驚くほど柔らかいのに肉厚で味わい深い大原さんのマダコの一皿一皿に、いすみ市の食材の魅力が…

海鮮・浜焼き 海老屋

大原漁港で獲れたばかりのイセエビをはじめ、地ダコ、アワビなどの新鮮な魚介類がリ ーズナブルに楽しめる魚問屋 ・ 岩瀬商店直営の料理店。 先代から受け継ぐ独自の製法でゆであげられた地 ダコは、噛む…