ちば観光ナビ

洋食とワイン Boeuf Rouge

地元房総半島の食材を中心に使用した、洋食とステーキが楽しめるお店

ジビエ料理に限らず、その日仕入れた食材の特徴に合わせて作る料理が並ぶため、店内の黒板に描かれているメニューはすべて日替わり。毎日通っても「初めての味」を体感することができます。路地裏にあるので、隠れ家的な雰囲気も。デートや記念日にもおすすめです。

• かずさ・臨海
• 木更津市

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茂寿司

鮨・丼・定食・一品料理から創作料理まで、たっぷりと海の幸を堪能！

昭和47年創業の地元で愛される江戸前にぎりの寿司割烹。カウンター、和室、大広間があり、お1人様から宴会まで対応しています。旬の魚を使った「おまかせ寿司」が人気ですが、ちらしや天丼、うな重も揃っています。木更津で親しまれている「アサリごはん」は、上品な…

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イタリア料理 ブォーナフォルトゥーナ

住宅街に紛れた人気の隠れ家イタリアンで大切な方と幸せなひと時を楽しんで

木更津市清川にある人気のイタリアン「Buona Fortuna（ブォーナフォルトゥーナ）」。住宅街に紛れた隠れ家イタリアンでありながら、平日でも多くのお客様で賑わうランチ。そして、ディナーでは東京や神奈川からも足をお運びいただき多くの方に愛されています。

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すし処つどい

コンセプトは「寿司居酒屋」！ネタにこだわり地元食材をふんだんに使った料理が自慢

人が自然と集まってくれるような温かいお店を作りたいという想いから名付けられた「すし処つどい」。その名の通り、温かく居心地の良い雰囲気の店内で、大将の高橋正樹さんが心を込めて握る寿司をご堪能ください。豊洲市場で厳選した鮮魚と、地元の漁師から地魚を直接…

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さかなとおでん　うおべぇ

房総半島の恵みたっぷり！生産者直送品や季節の食材をふんだんに使う多彩な料理

JR木更津駅から徒歩約2分の場所にある、魚料理中心の和食居酒屋です。「同じ志を持つ、顔がわかる生産者さんの食材を使って、地域の発展や認知度向上に貢献したい」と語る店主の熊谷さん。８～9品と飲み放題付のコース料理（事前予約制）のほか、お刺身盛り合わせや、…

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Jazz & Dining　きまぐれうさぎ

房総ジビエと旬野菜、多彩なドリンクを 心地よい音楽とともに堪能

ジビエ料理と旬の地元野菜をジャズの心地よい音色とともに味わえるレストラン。粗挽きのイノシシ肉を使い“肉々しさ” が堪能できるハンバーグをはじめ、グリル、パスタなど房総ジビエのメニューも多彩です。ワインやカクテルなどの豊富なドリンクや音楽と…

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居酒屋 ごくりっ

房総の食材を中心とした料理と日本酒を楽しめる居酒屋

漁港直送の魚や、農家や生産者の顔が分かる野菜やお肉などを使い、刺身や炭焼きといった和食ベースの料理を提供。日本酒やワインとともにカジュアルに過ごせる居酒屋です。ジビエを餃子の具材やつくねに取り入れるなど、ほかでは味わえないユニークなメニューが揃うの…

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中華蕎麦　円雀

地元食材を生かしたシンプルな一杯をベースに創作ラーメンも楽しめる

JR五井駅から車で約10分の平成通り沿いに位置するラーメン店。基本の鶏ガララーメンを中心に、創作系ラーメンなどを味わえます。千葉県が開催した「黒アヒージョ料理コンテスト2023」では、アヒージョでありながらラーメンでもある「房総黒アヒージョ つけめん仕立て…

• かずさ・臨海
• 市原市

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