ちば観光ナビ

湖水亭 嵯峨和

四季の彩りが豊かな亀山湖を見下ろしながら、絶品ジビエをお愉しみください

四季の移ろいが色鮮やかな亀山湖を見下ろす、高台に位置する湖畔の宿。館内の食事処は、宿泊せずとも滋味あふれる料理を味わうことができると、遠方からも多くのファンが訪れています。食材の旬を大切にした四季を感じられる料理の数々をご堪能ください。立ち寄り湯が…

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中華料理 海花

「あさり」と「海苔」、房総の2大名物の旨味が染み渡るインパク大のラーメンを堪能

富津港の目の前にあり、親子二代で切り盛りする地元の人気中華料理店です。名物のスペシャルあさりラーメンは麺にも海苔が練りこんであり、さらにちば特産のごいし海苔がどっさり！アサリの出汁が効いたスープとの相性も抜群で、ぜひとも味わいたい富津の名物ラーメン…

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牛匠しらいし

全国の銘柄牛に勝るとも劣らない「かずさ和牛」を堪能

厳しい品質判定を経てその名を名乗ることを許された、全国最高クラスの「かずさ和牛」を一頭買いで仕入れる和牛専門問屋直営の焼肉店。様々な部位を提供しており、「かずさ和牛」のおいしさを余すところなく堪能できます。また牛肉だけでなく豚肉やお米などの食材も、…

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ひろ寿司

富津名物の海の幸をお手頃価格で堪能！ここでしか味わえない一品も

富津名物の海の幸をお手頃価格で堪能！ひろ寿司では、漁港より仕入れた新鮮な地魚を美味しく食べていただく為、店主自ら市場へ出向き、真心をこめて調理しています。豊富な種類のメニューが楽しめるほか、コース料理もあるのでお祝いの場としての利用もできます。

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そばぐるめ きたこま

北海道産石臼挽きそば粉を使用した手打ちそばにこだわる。いちはらワイルドポークのメニューも！

“うまい・安い・盛りがいい”がモットーの「そばぐるめ きたこま」は、毎日でも食べたくなる手打ちの二八蕎麦が自慢です。市原でとれたイノシシ肉を使った「いちはらワイルドポーク」のメニューもあり、滋味あふれるジビエと手打ちそばが楽しめます。

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宝家

木更津名物のアサリを、脈々と受け継がれる老舗の技でバラエティ豊かな料理に昇華する

優しい笑顔が印象的な女将と若女将が出迎えてくれる、明治30年創業の和食店。アサリ料理をはじめ、江戸前の近海魚介類を中心とした豊富なメニューを楽しむことができます。伝統の味を守りながら、地場産の野菜やはちみつを使った料理など地産地消の料理にも挑戦。アイ…

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Pizza GONZO

ユーモア溢れるメニューの数々。石窯で焼き上げるピザは食べれば思わず笑みが溢れる

香ばしいもっちり生地に、地元食材をのせて。富津市金谷の鋸山で産出された「房州石」で手作りした石窯と南房総の山から切り出した薪で焼き上げる手作りピザが人気のお店です。

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房総海鮮レストランKURO

モダンな落ち着く空間で、房総ならではの豊富な海鮮メニューを楽しもう！

鮮度抜群の魚介を舟盛りや浜焼きで楽しめる海鮮レストラン。地元名物の「滋養めし」をはじめ、お魚やお肉を取り揃えています。毎朝精米したお米をガス釜で焚きあげ、だしの香るお味噌汁と自家製の漬け物でご飯が進みます。

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牝牛専門店 かずさ炭焼ステーキ 照葉樹

厳選された牝牛が味わえる至極の一軒家レストラン

木更津港のシンボル、中の島大橋を望む一軒家レストラン。メインのステーキはかずさ和牛をはじめ、宮崎牛や三田牛といった厳選黒毛和牛の牝牛だけ。食器は日本の最高陶器メーカーNORITAKE、グラスやカトラリーもこだわりのものを採用しているので誕生日や記念日など、…

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イタリア料理 ブォーナフォルトゥーナ

住宅街に紛れた人気の隠れ家イタリアンで大切な方と幸せなひと時を楽しんで

木更津市清川にある人気のイタリアン「Buona Fortuna（ブォーナフォルトゥーナ）」。住宅街に紛れた隠れ家イタリアンでありながら、平日でも多くのお客様で賑わうランチ。そして、ディナーでは東京や神奈川からも足をお運びいただき多くの方に愛されています。

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フランス伝統菓子　エル・プランタン

厳選された食材を活かした、種類豊富なフランス菓子が人気のパティスリー

フランスのリヨンや東京の名店で修業を積んだシェフの新作は、いちごのジュレと紅茶、希少な乳発酵クリームが調和した優雅なケーキ。他にも、正統派のショートケーキ、いちごのタルトなど、目でも舌でも楽しめるいちごスイーツがそろっています。

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中華蕎麦　円雀

地元食材を生かしたシンプルな一杯をベースに創作ラーメンを提供

できる限り地元の食材を活かして、基本の味から攻めたメニューまでおいしいラーメンを追求しています。同店で味わえる千葉県産ブランド肉「オリヴィアポーク」は、都内の一流料理店でも選ばれている品質。植物性の飼料しか与えていないので、肉の柔らかさ、脂の甘味、…

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舵輪

海の絶景を眺めながら、地域食材にこだわった料理を堪能

中の島大橋がシンボルの鳥居崎海浜公園内にある、地域食材を主役にしたレストラン・食堂カフェ。明るく開放的な店内は、大きな窓から目の前の海を一望できる絶好のロケーション！晴れた日は富士山を遠景に海を赤く染める美しい夕陽が楽しめ、潮の満ち引きにより刻々と…

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いとや旅館

潮風香る海沿いに建つ宿で、地元の新鮮な魚介類を使ったこだわりランチに舌鼓！

富津市の大貫中央海水浴場の目の前にある、三代続く老舗旅館。宿泊のほか、ランチタイムの昼食で千葉ブランド水産物に認定されている希少な「大佐和漁協江戸前あなご」や「江戸前オイスター」など、厳選した海の幸を使った、こだわりの料理を味わうことができます。仕…

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亀山温泉ホテル

絶景亀山湖と房総随一の温泉とともに楽しむ極上の親子丼

房総半島の奥座敷、君津市亀山にあるチョコレート色の天然温泉が自慢の「亀山温泉ホテル」。「かめやま湖畔のランチタイム」では、亀山湖の絶景を眺めながら地元の素材にとことんこだわったこだわったランチメニューを楽しむことができす。ランチ利用者は、日帰り入浴…

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君津北口の君鶏

鶏本来の濃厚な味わいを楽しめる居酒屋！絶品鶏料理を楽しんで

君津北口の君鶏は、鶏本来の濃厚な味わいを楽しめる鶏料理居酒屋。霧島鶏の低温調理された鳥刺しは自社工場1羽解体。テレビ番組でも紹介された宮崎のご当地グルメ「黒焼き」など、鶏料理をメインに営業をしています。落ち着きあるくつろぎの空間で、優雅な大人のひと…

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洋食とワイン Boeuf Rouge

地元房総半島の食材を中心に使用した、洋食とステーキが楽しめるお店

ジビエ料理に限らず、その日仕入れた食材の特徴に合わせて作る料理が並ぶため、店内の黒板に描かれているメニューはすべて日替わり。毎日通っても「初めての味」を体感することができます。路地裏にあるので、隠れ家的な雰囲気も。デートや記念日にもおすすめです。

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さかなとおでん　うおべぇ

木更津の和食居酒屋で、朝どれの鮮魚との「一魚一会（いちぎょいちえ）」を楽しんで

JR木更津駅から徒歩約2分の場所にある、魚料理中心の和食居酒屋です。「同じ志を持つ、顔がわかる生産者さんの食材を使って、地域の発展や認知度向上に貢献したい」と語る店主の熊谷さん。木更津の新名物・イボキサゴのだしを使った「元祖 木更津おでん」のタネには、…

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居酒屋 ごくりっ

房総の食材を中心とした料理と日本酒を楽しめる居酒屋

漁港直送の魚や、農家や生産者の顔が分かる野菜やお肉などを使い、刺身や炭焼きといった和食ベースの料理を提供。日本酒やワインとともにカジュアルに過ごせる居酒屋です。ジビエを餃子の具材やつくねに取り入れるなど、ほかでは味わえないユニークなメニューが揃うの…

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蔵精

“発酵と熟成”をキーワードに季節感あふれる料理を堪能

地元で採れた無農薬野菜と天然の麹菌から作られた発酵調味料（味噌や醤油、酒など）にこだわった野菜料理が味わえる、予約制の和食店です。店主が精魂込めて作った料理をコース仕立てで楽しむのはもちろん、カウンターでは店主との会話も楽しみのひとつ。食材の特徴や…

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