勝浦タンタンメンとは?定義や歴史、人気のお店もご紹介します

勝浦タンタンメンは、千葉県の勝浦市で圧倒的な人気を誇るご当地ラーメン。

ラー油がふんだんに使われた真っ赤なスープが特長で、カップ麺としても販売されるなど、全国でその知名度を上げています。

この記事では、そんな勝浦タンタンメンの定義や人気のお店情報、ご自宅でも味わえる通販情報などをご紹介します。

勝浦タンタンメンとは?定義や歴史、人気のお店もご紹介します

1.勝浦タンタンメンってどんなもの?

勝浦タンタンメンは、漁業が盛んな勝浦の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着したご当地ラーメン。一般的に「タンタンメン」というとゴマ系のイメージがありますが、「勝浦タンタンメン」は醤油ベースのスープにラー油が多く使われているのが特長です。  


具材には、ミジン切りにした玉ネギやひき肉が入ることが多く、お店によってはニンニク、ニラ、ネギが入ったり、スープも味噌やとんこつをベースにしたりと各店の特色を生かしたメニューが提供されています。


この記事を参考に、是非現地で色々なお店の味を食べ較べてみてください。

Column

勝浦タンタンメンの発祥と歴史

人気店「元祖 勝浦式担担麺 江ざわ」の前身である大衆食堂「江ざわ」により、1954年から提供が始められました。

その後、市内を中心に急速に広がり、現在では県内外を含めて40店舗(※2023年11月現在)が「正規取扱店」として認定されています。

勝浦タンタンメンの発祥と歴史

2.勝浦市内のおすすめ店舗4選

勝浦市内には、勝浦タンタンメンが食べられるお店が、約40店舗あります。

今回は、中でも人気が高いお店を厳選して4店舗ご紹介します。

・勝浦タンタンメンの元祖!「江ざわ」

全国でも抜群の存在感を放つ「勝浦タンタンメン」の“元祖”の味を求めて、県内外から多くのファンが訪れる「江ざわ」。

看板メニューである「担々麺」は、鶏ガラ・豚ゲンコツ・魚介からとったダシと自家製タレをブレンドした醤油ベースのスープ。その表面を覆う、真っ赤な自家製ラー油が特徴です。


追加トッピングには、冬季限定のモツがおすすめ!モツから甘みのある脂がスープに溶け出し、マイルドな味わいになるので、常連さんからの人気も高いのだとか。


(住所)勝浦市白井久保296-8

(辛さ度)★★★

・実力NO1の呼び声も高い「はらだ」

数ある勝浦タンタンメンのお店の中でも、特に人気が高いのがこちらの「はらだ」。

写真のとおり真っ赤なスープで、層ができるほどラー油が効いた刺激的な一杯ですが、たっぷりとトッピングされたトロトロたまねぎの甘みで、意外とまろやかに召し上がれます。(辛さの調節も可能)


追加トッピングにはチャーシューがおすすめ!肉厚かつジューシーなタイプで、豚の旨味がスープに溶け出しさらに美味しさがアップします。


(住所)    勝浦市松野388

(辛さ度)★★★★

・マイルド系の勝浦タンタンメンといえば「こだま」

勝浦市の中でも観光名所が多く集まる、鵜原駅の近くにある名店「こだま」。

上記の2店舗と較べると、ラー油の辛みは控えめですが、ニンニクが効いたコクのある一杯を提供しています。


追加トッピングには、月見(生卵)がおすすめ!甘みのある玉ねぎ、さっぱりしたネギとあわせて食べれば、趣が全く異なるまろやかな味が楽しめます。ファミリーレストランなので、勝浦タンタンメンだけでなく、他にもいろいろなメニューが注文できるのも人気の理由です。


(住所)勝浦市鵜原831 

(辛さ度)★★★

・一風変わった勝浦タンタンメンを提供する「バンザイカフェ 」

ラーメンではなく、生パスタを使った勝浦タンタンメンを提供している「バンザイカフェ」。

いわゆる変わり種かと思いきや、味わいはまさに王道の勝浦タンタンメンで、他のお店に慣れた方ほど食感の違いを楽しめるはず。


店内はオーシャンビューのおしゃれな雰囲気。美しい景色を見ながら、ゆったりとした時間が過ごせます。

ダイビングショップも併設されているので、ダイビング体験前後でのお食事にもぴったりです。


 

(住所)    勝浦市松部1545

(辛さ度)★★★

  • 元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
  • レストランこだま
  • はらだ
  • Banzai Cafe

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3.勝浦市内の店舗一覧

上記の4店舗以外にも、焼肉店や割烹、バーに至るまで、市内では幅広いお店で勝浦タンタンメンを取り扱っています。

お好みに合わせたお店で、勝浦タンタンメンを是非お召し上がりください!

DiningBar RAGTIME
勝浦市部原1928-32
(辛さ度)★★★★
DiningBar RAGTIME
食べログ
肉屋の食堂 みおや
勝浦市部原1046
(辛さ度)★★☆(2.5)
肉屋の食堂 みおや
食べログ
ラーメン松野屋
勝浦市松野658-1
(辛さ度)★★★
ラーメン松野屋
食べログ
ふるさと
勝浦市市野郷1163
(辛さ度)★★★
ふるさと
食べログ
勝浦つるんつるん温泉
勝浦市松野1143
(辛さ度)★★
勝浦つるんつるん温泉
食べログ
ぴかいちラーメン
勝浦市宿戸358-4
(辛さ度)★★★
ぴかいちラーメン
食べログ
焼肉 明月園
勝浦市新戸196-5
(辛さ度)★★★
焼肉 明月園
食べログ
お食事処 欅(けやき)
勝浦市墨名293-8
(辛さ度)★★★
お食事処 欅(けやき)
食べログ
ニュー福屋
勝浦市墨名719
(辛さ度)★★★
ニュー福屋
食べログ
三彩亭
勝浦市墨名815-15
(辛さ度)★★★
三彩亭
食べログ
飲み喰い処 徳兵衛
勝浦市串浜1254
(辛さ度)★★★
飲み喰い処 徳兵衛
食べログ
まんまる亭
勝浦市串浜1253-2
(辛さ度)★★★
まんまる亭
食べログ
本格中華あまからや
勝浦市勝浦37-6
(辛さ度)★★★
本格中華あまからや
食べログ
御食事処 いしい
勝浦市勝浦159
(辛さ度)★★★★
御食事処 いしい
食べログ
カフェ イケダ
勝浦市勝浦46
(辛さ度)★★★
カフェ イケダ
食べログ
大衆割烹 味翔
勝浦市植野1443-10
(辛さ度)★★★
大衆割烹 味翔
食べログ
麺屋MASTERPIECE勝浦本店
勝浦市串浜1997-5
(辛さ度)★★★
麺屋MASTERPIECE勝浦本店
食べログ
磯料理 朴亭
勝浦市串浜1248-3
(辛さ度)★★★★
磯料理 朴亭
食べログ
松葉屋飯店
勝浦市興津2671-2
(辛さ度)★★★
松葉屋飯店
食べログ
ラーメン来々
勝浦市法花504-5
(辛さ度)★★★★
ラーメン来々
食べログ
ジャオ
勝浦市墨名721
(辛さ度)★★★
ジャオ
食べログ
海鮮本陣 魚祭
勝浦市墨名258
(辛さ度)★★★
海鮮本陣 魚祭
食べログ
樹樹
勝浦市串浜787-1
(辛さ度)★★★
樹樹
食べログ
えびね
勝浦市鵜原1885-2
(辛さ度)★★★★
えびね
食べログ
勝浦ゴルフ倶楽部
勝浦市市野川628
(辛さ度)★★★
勝浦ゴルフ倶楽部
食べログ
DOLPHIN
勝浦市興津2675-1
(辛さ度)★★★★★
DOLPHIN
食べログ
ラーメン・定食・晩酌 たまや
勝浦市墨名801-24
(辛さ度)★★★
ラーメン・定食・晩酌 たまや
食べログ
てっぱつ屋
<勝浦店>勝浦市出水1238
<佐野店>勝浦市佐野283-2
(辛さ度)★★★
てっぱつ屋
食べログ
勝浦東急ゴルフコース
勝浦市松部361
(辛さ度)★★~★★★
勝浦東急ゴルフコース
食べログ
大勝軒next勝浦ビーチ店
勝浦市部原1951-3
(辛さ度)★★★
大勝軒next勝浦ビーチ店
食べログ
お心
勝浦市勝浦6-2
(辛さ度)★★★
お心
食べログ
  • DiningBar RAGTIME
  • 肉屋の食堂 みおや
  • ラーメン松野屋
  • ふるさと
  • 勝浦つるんつるん温泉
  • ぴかいちラーメン
  • 焼肉 明月園
  • お食事処 欅(けやき)
  • ニュー福屋
  • 三彩亭
  • 飲み喰い処 徳兵衛
  • まんまる亭
  • 本格中華あまからや
  • 御食事処 いしい
  • カフェ イケダ
  • 大衆割烹 味翔
  • 麺屋MASTERPIECE勝浦本店
  • 磯料理 朴亭
  • 松葉屋飯店
  • ラーメン来々
  • ジャオ
  • 海鮮本陣 魚祭
  • 樹樹
  • えびね
  • 勝浦ゴルフ倶楽部
  • DOLPHIN
  • ラーメン・定食・晩酌 たまや
  • 勝浦東急ゴルフコース
  • てっぱつ屋
  • 大勝軒next勝浦ビーチ店
  • お心

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Column

100年以上もの間、猛暑日がない勝浦市

海底の地形や、風の流れの影響で、

勝浦市は、「夏でも涼しいまち」として知られています。

身体が温まる勝浦タンタンメンですが、

冬に限らず、ぜひ夏にもお召し上がりください。


100年以上もの間、猛暑日がない勝浦市

4.勝浦市へのアクセス

<車でのアクセス>

①東京・神奈川方面より

東京湾アクアライン・圏央道「市原鶴舞IC」から約40分


②神奈川方面より(フェリー利用)

浜金谷港より約90分


<鉄道でのアクセス>

①東京駅よりJR京葉線(特急)経由で約1時間半


②東京駅より総武線(千葉駅)経由で約2時間


<高速バスでのアクセス>

東京駅、羽田空港、横浜駅、浜松町BTより発。1時間~1時間半程度(※発地による)

5.勝浦市の観光情報

勝浦朝市
約430年前から続いている勝浦朝市。かつて漁師と農民が物々交換する場として始まり、市場には旬の野菜や山菜、魚介類などが並びます。月2…
勝浦朝市
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遠見岬神社
遠見岬神社は、四国から房総半島に移り技術や文化をもたらしたという「天冨命(あめのとみのみこと)」をお祀りする神社。関東全域の発展…
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かつうら海中公園
かつうら海中展望塔は、沖合いから60mの場所にあり、海上に建てられた桟橋を渡って行くことができます。周りには遮るものがないので、よ…
かつうら海中公園
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鵜原海岸(白い鳥居)
鵜原海岸は「日本の渚百選」にも選ばれた千葉県屈指の絶景スポット。夏には首都圏を含むさまざまなエリアから人が訪れ、海水浴場として賑…
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勝浦灯台特別一般公開/勝浦灯台
外房の最東端ひらめヶ丘に建つ、普段は登ることのできない勝浦灯台(大正6年建設)を特別に一般公開します。海抜71mの高さにある展望デ…
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千葉県立中央博物館分館 海の博物館
海の博物館は、千葉県立中央博物館の分館として「房総の海の自然」をテーマにさまざまな展示を行っている自然誌博物館です。「房総の海」…
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守谷海岸(渡島)
「日本の渚百選」や 「快水浴場百選」、「日本の水浴場88選」に選ばれた守谷海水浴場のある守谷海岸。渡島は、海岸から約170m沖合にポツ…
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興津海水浴場
小型船などの避難港に定められている興津港に面した砂浜に開設され、滅多に遊泳禁止にはならない非常に波静かな海水浴場です。JR上総興津…
興津海水浴場
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勝浦中央海水浴場
勝浦中央海水浴場は勝浦湾に面する砂浜の中央に開設され、東に勝浦漁港、遠くに八幡岬・勝浦海中展望塔を望みます。市街地に近く、JR外房…
勝浦中央海水浴場
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八幡岬公園
勝浦の市街地の南東にあり、海に突き出た八幡岬。かつて勝浦城があった場所で、現在は公園として整備されています。なんといっても海の眺…
八幡岬公園
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JAXA勝浦宇宙通信所
JAXA勝浦宇宙通信所では、打ち上げられた人工衛星の追跡管制を行なっています。人工衛星の位置や姿勢、電子機器が正しく動いているかを把…
JAXA勝浦宇宙通信所
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官軍塚
太平洋を望む高台にあり、絶景が楽しめるため毎年初日の出をここで迎える人も多くいます。河津桜の名所でもあり、2月下旬ごろから一足早…
官軍塚
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6.勝浦市外のお店一覧

はらだ富里店
千葉県富里市七栄532-222 さくらビルE号
(辛さ度)★★★★
はらだ富里店
食べログ
大輪 鴨川店
千葉県鴨川市花房35-1
(辛さ度)★★★★★
大輪 鴨川店
食べログ
麺屋MASTERPIECE一宮店
千葉県長生郡一宮町宮原119-3
(辛さ度)★★★
麺屋MASTERPIECE一宮店
食べログ
日本橋鳥久
東京都中央区日本橋茅場町3-8-10 リベラ茅場町ビルB1F
(辛さ度)★★★
日本橋鳥久
食べログ
NOODLE BISTROまるお
神奈川県三浦郡葉山町堀内1815 海人市場
(辛さ度)★★★
NOODLE BISTROまるお
食べログ
  • はらだ富里店
  • 大輪 鴨川店
  • 麺屋MASTERPIECE一宮店
  • 日本橋鳥久
  • NOODLE BISTROまるお

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7.ご自宅でも勝浦タンタンメンが食べられる!

メディアでも度々紹介される人気商品。 醤油ベースにラー油が効いた逸品で、玉ネギ・挽肉・長ネギをのせてご賞味ください。


3人前(1箱)から、取り扱っているので、お土産や贈り物としても人気です。

8.勝浦タンタンメン企業組合からメッセージ

勝浦タンタンメン企業組合
勝浦では馴染みの味として親しまれてきた勝浦タンタンメン。現在では、食べられるお店も増え、それぞれが拘りの一杯を提供しています。辛いのが苦手でも辛味を調整してくれるので、ぜひ食べ歩いて自分の好きな味を探してみてください。
勝浦タンタンメン企業組合

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