名物丼／千葉県公式観光情報サイト－まるごとe! ちば

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更新日：2022年9月15日

海の幸に山の幸。地域の特産品やお店の特長を活かした、個性豊かな丼料理を紹介します。手軽に楽しめるのはもちろん、ご飯といっしょに食べれば美味しさも倍増。さあ、気取らず、思いっきりかっこんで食べちゃいましょう！

実家が網元で、自分もかつてシラスの漁師だったというマスターが腕を振るうシラスの「二色丼」。飯岡特産のシラスを、生と釜揚げの両方味わえる、人気ナンバーワンのメニューです。つるりとした生シラスと、ふっくらとした釜揚げシラスの異な…

「道の駅和田浦WA・O！」の食事処では、クジラの美味しさを堪能できる名物丼「和田浜特製くじら丼」を提供しているほか、伝統あるクジラ料理をコロッケやお刺身で気軽に味わうことができます。道の駅では、お土産にぴったりなクジラの加工品…

南房総の南端に位置する館山の伊戸漁港の「こがね水産」直営の食事処。漁港に隣接しており、最高のロケーションで地元で獲れた新鮮な旬の地魚と地元のお母さん達の元気いっぱいの笑顔、そして南房総の美しい海を眺めながら食事を楽しむことがで…

房州の方言で「我が家の」という意味を冠する「おらが丼」。鴨川市内ののぼり旗を掲げている各店で、オリジナルの丼を提供しています。「板前ライブダイニング MAIWAI」の「かずさ和牛の炙り丼」は、地元ブランド米「長狭米」に、かずさ和牛…

鴨川市内で「おらが丼」の旗を掲げている店で提供している「おらが丼」。「おらが」とは房州の方言で「我が家の」という意味。地元の食材を使った、各店自慢の丼を楽しむことができます。雄大な太平洋を眺めながら食事ができる道の駅　鴨川オ…

鶏肉と鶏卵の専門店として、名水の郷「水郷」で営業を続けてきた須田本店。こちらでは、地元のブランド鶏「水郷どり（錦爽どり）」を使った親子丼を提供しています。放し飼いの鶏に良質なエサを与えた鶏を丁寧に調理し、フワフワ、トロトロ、…

海鮮料理と中華料理が楽しめる「長谷川食堂」は、連日多くの人で賑わう、人気の市場食堂。創業35年以上、客としても訪れる魚屋の社長さんから安く魚を仕入れるなど、築き上げてきた信頼関係が長谷川食堂のおいしさと店内に溢れる笑顔を支えて…