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グルメ

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鋸南麦酒

地産地消、地元愛が詰まったクラフトビール！

鋸南町（きょなんまち）のシンボル「鋸山（のこぎりやま）」の伏流水、地元産のコシヒカリ、レモン、生姜などの食材を使って、クラフトビールを醸造しています。まさに地産地消、ここでしか味わえないクラフトビールが楽しめます。商品は主に5種類。「アメリカンペー…

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こまいぬブルワリー　柏ビール

各種コンテストでも受賞歴のある、柏市初!!の個性的なクラフトビール醸造所

千葉県柏市のクラフトビール醸造所。家族経営でアットホームな醸造所ながら、地元千葉の産物と本場欧州やアメリカの厳選した素材を組み合わせ、驚くほど多彩で豊かな風味のビールを醸造しています。ジャパン・クラフトビアアソシエーション主催の各種コンテストで数々…

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KANKIKU BREWERY

日本酒造りから始まった醸造技術とマインドを生かし、唯一無二のビール造りを行うブルワリー

KUJUKURI OCEANは、1997年に千葉県・九十九里の地で誕生したクラフトビールブランドです。製造する寒菊銘醸は日本酒醸造の老舗。130年にわたる日本酒造りの醸造技術を受け継ぐ「技」と「造り手の個性」が活きているクラフトビールです。2021年にはブルワリー名を変更…

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ハーヴェスト・ムーン

イクスピアリから誕生。ビアテイスターの最高位資格の職人が造る舞浜の地ビール

2000年7月に「イクスピアリ」の街から生まれた舞浜の地ビールです。日本にわずかしかいないビアテイスターの最高位資格「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つビール職人が、「きれいな味のビールを造りたい」との思いで、ゆっくりと時間をかけて造りあげています。※…

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MAKUHARI BREWERY

千葉市初のクラフトビール醸造所！身近な豊かさ・幸せを感じるブリューパブ

千葉市初のクラフトビール醸造所として、ビールはもちろん、魚介や肉、パスタなど、豊富なフードメニューも提供する人気のブリューパブ。自慢のビールは、アメリカのポートランド製の醸造設備を導入し、現地の醸造家から醸造を学んだこだわりの味わい。ポートランドの…

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