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磯ガキ

いそがき

通常海底の岩で育つ岩ガキですが、飯岡では浅い消波ブロックに付くため「磯ガキ」と呼ばれています。

ミネラル豊富な環境で、良質なプランクトンを多く含む波に打たれるため、独自の旨みを持つ大ぶりの身になります。
7~8年程かけて特に大きく育ったもののみを採るため、数が限られている、大変貴重な天然のカキです。

地元では、ブロックの清掃を行い、カキが育ちやすい環境を整え、資源の確保につとめています。

おすすめポイント

毎年夏に開催の《磯ガキ祭り》期間中、指定の施設でのみ味わうことができます。

基本情報

施設名

飯岡宿泊組合

所在地

千葉県 旭市 飯岡

交通アクセス

その他の情報

見ごろ・シーズン

6月、7月、8月

お問い合わせ

名称(ひらがな)

飯岡宿泊組合(いいおかしゅくはくくみあい)

電話番号

0479-57-4248

この情報は2017年5月26日現在の情報となります。