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食用菜花

しょくようなばな

食用菜花は、南房総市富浦町一帯で冬から春にかけて「菜の花」の生産が盛んになります。菜花狩りを楽しむ人も年々多くなっています。ほろ苦い味は「おひたし」や「からし和え」にすると一段とその風味を増して美味しく召し上がれます。鍋物や漬物にもお使いいただけて用途は多様です。

基本情報

所在地

千葉県 南房総市 富浦町一帯

時期は、12月~2月です。

交通アクセス

その他の情報

お問い合わせ

名称(ひらがな)

南房総市農林振興課(みなみぼうそうしのうりんしこうか)

電話番号

0470-33-1071

この情報は2014年9月17日現在の情報となります。