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VMG CAFE
ぶいえむじーかふぇ
地元千葉県産サツマイモを使用した究極の出来立て“生絞りモンブラン”1,200円。モンブランクリームの中にはサクサクのパイ生地、キューブ状のサツマイモも入っています。
フレンチシェフが創るかき氷 甘酒&発酵ベリー1,000円（テイクアウト800円）は夏季限定メニュー（9月末まで）。
安政2（1855）年建築の県指定文化財、中村屋商店をリノベーションした古民家カフェ。
店内観
提供内容・営業時間が変更となる場合がございます。
あらかじめ問い合わせの上、お出かけください。
文化財カフェでいただく究極の生絞りモンブラン
佐原商家町ホテル NIPPONIA 内にあるカフェの看板メニューは、地元香取産の紅はるかを使用した生絞りモンブラン。専用の絞り機を使って絹糸のように紡がれるモンブランクリームは、サツマイモ本来のふっくらと優しい甘みが楽しめます。
おすすめポイント
オーダーを受けてからお客様の目の前でモンブランクリームを絞るので、香りやふんわりとした口どけの良さが際立ちます。トッピングの芋チップスも自家製です。
施設名 |
VMG CAFE |
|---|---|
所在地 |
千葉県 香取市 佐原イ1720 GEISHO棟 |
営業時間 |
11時00分～16時00分 |
定休日/休業日 |
火曜日 |
交通アクセス
電車で行く
JR成田線佐原駅下車徒歩約10分
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