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VMG CAFE

ぶいえむじーかふぇ

地元千葉県産サツマイモを使用した究極の出来立て“生絞りモンブラン”1,200円。モンブランクリームの中にはサクサクのパイ生地、キューブ状のサツマイモも入っています。

フレンチシェフが創るかき氷 甘酒&発酵ベリー1,000円(テイクアウト800円)は夏季限定メニュー(9月末まで)。

安政2(1855)年建築の県指定文化財、中村屋商店をリノベーションした古民家カフェ。

店内観

提供内容・営業時間が変更となる場合がございます。
あらかじめ問い合わせの上、お出かけください。

文化財カフェでいただく究極の生絞りモンブラン

佐原商家町ホテル NIPPONIA 内にあるカフェの看板メニューは、地元香取産の紅はるかを使用した生絞りモンブラン。専用の絞り機を使って絹糸のように紡がれるモンブランクリームは、サツマイモ本来のふっくらと優しい甘みが楽しめます。

おすすめポイント

オーダーを受けてからお客様の目の前でモンブランクリームを絞るので、香りやふんわりとした口どけの良さが際立ちます。トッピングの芋チップスも自家製です。

施設名

VMG CAFE

所在地

千葉県 香取市 佐原イ1720 GEISHO棟

営業時間

11時00分~16時00分

定休日/休業日

火曜日

交通アクセス

電車で行く

JR成田線佐原駅下車徒歩約10分

お問合せ先

名称(ひらがな)

VMG総合窓口 (ぶいえむじーかふぇ)

電話番号

0120(210)289

この情報は2022年8月26日現在の情報となります。

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