さんが・郷土料理 こっから

さんが焼きの定番「旨旨さんが」（3個480円・5個780円）。大葉、ねぎ、しょうが、味噌と一緒にたたき、火を入れて香ばしく焼き上げる。

「さんがシュウマイ」（550円）。さんがのアレンジ版。肉の代わりに詰め込んださんがが、意外にもマッチ！

さんがと並び千葉の郷土料理としておなじみのなめろうも提供。「あじなめろう」（700円）。

黄色い看板に大きく書かれた店名がインパクト大！さんがに対する熱い思いが店先から伝わってきます。