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洋食屋 かわごえ／白子町
ようしょくや かわごえ／しらこまち
「白子流ブイヤベース」（1人前／1700円）※リゾットセット〈ライス・チーズ・サラダ付は1800円
椎茸と昆布のダシ汁に、具材は自慢の自家製つみれをはじめ、白菜やニンジンなどの野菜、しいたけ、えのき、木綿豆腐など。
最後はチーズを投入し、リゾットでシメる。これぞブイヤの二段活用！
白子流ブイヤベースのレトルトも販売。そのほかオリジナルドレッシングも好評！
提供内容は変更となる場合がございます。あらかじめ問い合わせの上、お出かけください。
温泉とテニスの町、白子は九十九里沿岸の海の幸だけではなく、「長生トマト」や「白子タマネギ」といった、甘味が強い野菜栽培も盛ん。そんな白子の食材をふんだんに使用して名物料理として作られたのが「白子流ブイヤベース」。トマトによる爽やかな酸味と、エビやハマグリ、青魚のつみれなどが入った魚貝の旨味を堪能しよう！
おすすめポイント
海と里、白子町の恵がたっぷり詰まった「白子流ブイヤベース」。せっかくならばプラス100円でリゾットセットにするのがおすすめ！野菜と海鮮の旨みがたっぷり残った汁に、チーズとごはんを加えてリゾット風に。定番ながら納得の美味しさ!!
施設名 |
洋食屋 かわごえ |
|---|---|
所在地 |
千葉県 長生郡白子町 中里4369 |
営業時間 |
11時00分〜14時00分、17時00分〜21時00分（ラストオーダー） |
定休日/休業日 |
不定休（平日は要問合わせ） |
駐車場 |
あり 「サニーインむかい」駐車場共用 |
交通アクセス
車で行く
九十九里有料道路・白子ICから約5分
電車で行く
外房線「八積駅」からタクシーで約10分
お問合せ先
名称（ひらがな） |
洋食屋 かわごえ （ようしょくや かわごえ） |
|---|---|
電話番号 |
0475（33）7025 |
この情報は2022年1月15日現在の情報となります。
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