君津市／はちみつ工房

観光ができる養蜂場『はちみつ工房』を運営している株式会社蜂蜜工房は、『はちみつとミードのはちみつ工房』を同市に2021年9月1日（水曜日）にリニューアルオープンいたします。　
養蜂家が造るはちみつとミードを、見て・聞いて・嗅いで・触れて・味わう。
五感ではちみつとミード（蜂蜜酒）の美味しさや魅力を楽しむということが、はちみつ工房のコンセプトです。
はちみつをお買い求めいただくだけでなく、ミツバチの生態観察・遠心分離機を用いたはちみつ採取・ミード工場の見学・はちみつやミードの試飲食をお楽しみいただける見学ツアーもご用意しております。
普段見ることができないミツバチの営みや、はちみつの生産現場を、小さなお子様でもお楽しみいただるよう、アテンダントがわかりやすくご案内いたします。
さらに、はちみつから作られるお酒・ミードの醸造所（ミーダリー）も併設しております。
ミードの歴史は古く、約14000年前に誕生したと言われており、ギリシャ神話にも登場しています。
今では新婚旅行という意味で用いられている「honey moon」は、ミードが語源と言い伝えられており、はちみつ工房は、そんなミードの醸造所が併設されている、日本唯一の観光施設です。