藤平酒造 合資会社

享保元（1716）年創業の藤平酒造合資会社では、「上総掘り」と呼ばれる千葉県伝統の井戸堀り技術を用い、深さ数百メートルもの井戸を掘って汲み上げた“平成の名水百選”「久留里の名水」を使用した清酒を製造・販売しています。主要銘柄の「福祝（ふくいわい）」は、淡麗で飲みやすくその口あたりの良さから老若男女問わず広く愛されており、祝いの場にも最適です。また、濃醇（のうじゅん）辛口で飲みごたえのある「福祝（ふくいわい）しぼりたて生酒」や、別名“雨城”とも呼ばれる久留里の名城にちなんで名付けられた淡麗辛口の「久留里城（くるりじょう）」など手造りにこだわった銘酒を提供しています。